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河鮮與海鮮菜

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周三金 作者
上海科學技術齣版社
譯者
2004-1 出版日期
179 頁數
13.00元 價格
叢書系列
9787532372645 圖書編碼

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發表於2024-12-28

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河鮮與海鮮菜 在線電子書 著者簡介


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河鮮與海鮮菜 在線電子書 圖書描述

河鮮與海鮮菜是傢庭餐桌及酒席、宴會上的主菜,內容非常豐富,烹調方法及品種極多。本書對300餘種河鮮與海鮮菜的原料配比、製作方法、特色等作瞭比較詳盡的闡述,照本操作,極為方便。廣大傢庭備用參考,可豐富餐食內容,吃得有營養。

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