蚯蚓高效养殖技术

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出版者:广西科学技术出版社
作者:亢霞生
出品人:
页数:113
译者:
出版时间:2002年5月1日
价格:6.7
装帧:平装
isbn号码:9787806661895
丛书系列:
图书标签:
  • 蚯蚓养殖
  • 蚯蚓养殖技术
  • 有机农业
  • 生态养殖
  • 土壤改良
  • 农业技术
  • 养殖技术
  • 堆肥
  • 环保农业
  • 生物技术
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具体描述

蚯蚓是用途广泛、亟待开发的宝贵生物资源,各地正在兴起新的养殖热。本书广泛收集了国内外养殖动态和市场信息,全面阐述了蚯蚓的形态特征和生物学特性,着重介绍了各地养殖能手的先进技术,包括饲料调配、养殖模式、管理方法和产品采收与加工等。全书力求通俗、易懂、实用、易行。适合广大养殖场、养殖户阅读使用,也可兼作农业院校、职业学校师生的参考读物。

现代水产养殖的精细化管理与可持续发展 图书简介 本书深入剖析了当前水产养殖业面临的转型升级挑战与未来发展趋势,聚焦于如何通过科学、精细化的管理手段,实现养殖效益的最大化与环境影响的最小化。全书以现代生态学、水文动力学和病原生物学为理论基础,结合国内外先进的养殖实践案例,构建了一套系统、可操作的现代水产养殖技术框架。 第一部分:水产养殖的生态学基础与环境调控 本部分着重阐述了水生生态系统的基本原理在养殖生产中的应用。养殖水体的物理、化学和生物学参数是决定养殖成败的关键。 水质的动态平衡与实时监测技术: 详细介绍了溶解氧、pH值、氨氮、亚硝酸盐、硝酸盐等核心指标的来源、危害及其调控阈值。重点阐述了传感器技术、物联网(IoT)在水质的连续、实时监测中的应用,以及如何根据监测数据制定精准的增氧、换水和化学调控方案。我们探讨了不同养殖模式(如高密度循环水养殖系统RAS、深水高位池)对水质调控的特殊要求。 底质管理与厌氧菌群的生态修复: 养殖底质是水体污染的“蓄水池”。本书深入分析了底质中硫化氢、有机质的积累过程及其对水生生物的毒性影响。提出了基于微生物制剂(如芽孢杆菌属、硝化细菌)的生态修复技术,包括定期清污、底质覆盖材料(如沸石、硅藻土)的应用,以及通过底栖生物(如特定品种的螺类或滤食性鱼类)协同净化底质的生态工程学方法。 光照与水生植物的生态调控作用: 探讨了自然光照和人工补光对浮游生物群落结构、藻相平衡及水生动物摄食行为的影响。介绍了如何通过控制光照周期和强度,引导优势藻相,进而稳定水体生态环境,减少有害藻华的发生频率。 第二部分:精准营养学与饲料优化策略 饲料是养殖成本的主要组成部分,也是影响水产品质量和环境负荷的核心要素。本书强调从“粗放投喂”向“精准营养”的转变。 饲料原料的营养价值评估与替代: 分析了蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质的最新营养需求模型,特别关注了非常规蛋白质来源(如昆虫蛋白、微藻蛋白)的商业化应用潜力及其对饲料配方、适口性的影响。讨论了饲料中添加功能性添加剂(如益生元、植物提取物、核苷酸)对提高饲料利用率(FCR)和增强动物免疫力的作用机制。 饲料适口性、稳定性和投喂技术: 探讨了颗粒饲料的制作工艺(挤压、膨化)对营养物质的保存和水稳定性的影响。详细介绍了基于声光、红外感应和图像识别技术的智能投喂系统,强调根据水温、水体溶氧水平和养殖动物的摄食强度,实现定时、定量、定点的动态投喂,最大限度减少饲料残饵对水质的污染。 肠道健康与免疫营养学: 深入剖析了水生动物肠道菌群与宿主健康之间的相互作用。提出了通过益生菌干预、中草药复方制剂和特定的脂肪酸配比(如n-3多不饱和脂肪酸的平衡),来维护肠道黏膜完整性,提高对病原体的抵抗力。 第三部分:病害综合管理(ICM)与生物安全体系构建 面对抗生素替代的全球趋势,本书倡导以预防为主的病害综合管理(ICM)模式,构建多层次的生物安全防线。 关键病原体的快速诊断与分子流行病学: 介绍了PCR、qPCR、高通量测序(NGS)等分子生物学技术在水产病害诊断中的应用,强调了病原体的早期预警和溯源追踪能力。阐述了如何建立区域性病原监测网络,评估疾病传播风险。 非药物性防控技术: 系统总结了多种非抗生素的病害控制手段。包括: 生物防治: 有益微生物的筛选、培养及在不同环境(水体、饲料、苗种)中的应用策略。 免疫增强: 疫苗的研发进展、靶向性免疫刺激剂的使用时机和方法。 物理与环境干预: 紫外线杀菌、臭氧消毒、以及特定水体离子调控在病原抑制中的作用。 苗种健康与运输管理: 强调了“健康苗种是成功养殖的第一步”。详细阐述了病毒灭活、寄生虫清除的药浴方案和标准化操作流程(SOPs)。探讨了在长途运输过程中,如何通过低温控制、溶氧稳定剂和麻醉剂的科学使用,最大限度地降低应激反应和病原垂直传播风险。 第四部分:智能化与设施化养殖系统的优化设计 本部分聚焦于高投入、高产出的设施化养殖系统(如RAS、多营养多层级循环系统IMTA)的工程设计与运营管理。 循环水养殖系统(RAS)的工程化设计: 涵盖了机械过滤(砂滤、转鼓)、生物过滤(曝气生物滤池、移动床生物膜反应器MBBR)的选型与负荷计算。重点分析了污泥的减量化处理和营养物质回收技术(如磷的沉淀回收)。 多营养多层级系统(IMTA)的生态耦合: 阐述了如何通过合理布局养殖物种(如鱼类、贝类、海藻类),实现废弃物的资源化利用。分析了不同物种间碳、氮、磷的物质流转效率,并探讨了在不同水域环境下实现系统稳定的最佳物种搭配比例。 自动化控制与大数据决策: 介绍了集成的环境控制系统(ECS)如何协调增氧机、水泵、投喂机、温控设备的运行。强调了从数据采集到决策支持的流程,帮助养殖管理者从经验驱动转向数据驱动的精细化管理模式。 结语 本书旨在为现代水产养殖从业者、技术推广人员和科研工作者提供一本全面、前沿且极具实践指导意义的参考书,引导行业迈向更高效、更环保、更具韧性的可持续发展道路。通过对科学原理的深入理解和对先进技术的精准应用,实现水产养殖业的价值重塑。

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读后感

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拿到这本书后,我立刻被它那种深入骨髓的实用主义精神所吸引。内容上,它完全避开了那些空泛的理论说教,直奔主题,提供了大量可以立即付诸实践的操作指南。我特别欣赏其中关于“不同底质对蚯蚓产量的影响”那一章,作者没有简单地给出“A比B好”的结论,而是详细分析了酸碱度、湿度、有机物分解速度等多个变量之间的复杂关系,并配有详尽的实验数据图表。这种严谨的量化分析,让原本模糊不清的养殖经验变成了可复制、可优化的科学流程。对于一个想要从小规模尝试到规模化生产的爱好者来说,这本书简直就是一座宝库,它教会的不仅是“怎么做”,更是“为什么这么做”,这种底层逻辑的理解,才是真正建立起养殖信心的基石。我可以感觉到,作者在撰写每一个步骤时,背后都凝聚了无数次失败和修正的血泪史,这份真诚是任何廉价指南都无法比拟的。

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这本书最让我感到惊喜的是其对细节的挖掘达到了近乎偏执的程度,这完全不同于市面上那些追求“大而全”的普通书籍。比如,在介绍“收获技术”时,作者花了整整一个章节来讨论不同气候带下,蚯蚓对光线和振动的不同敏感度,并据此设计了三种截然不同的分离方案,并配上了详细的工具制作图纸。这种手把手的指导,对于初学者来说无疑是极大的便利,避免了许多试错成本。而且,作者在行文中穿插了一些非常幽默且接地气的个人轶事,使得原本枯燥的技术论述变得生动有趣,读起来完全没有负担感。它真正做到了将高深的生物学原理,用最朴素的语言,通过最可行的操作步骤,传递给每一个真正想学习这门手艺的人,这是一本真正用心写出来的技术著作。

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这本书的装帧设计真的很有意思,封面那种泥土的纹理感,让人一下子就联想到了那种生机勃勃的田园气息。我本来对这类主题的书籍不太感冒,总觉得内容会比较枯燥乏味,但这本书的排版和插图风格完全颠覆了我的刻板印象。它用了一种非常现代且直观的方式来呈现那些看似寻常的生物,图片清晰到几乎能看到它们的每一条褶皱,这对我们这些视觉学习者来说简直是福音。而且,作者在章节之间的过渡处理得非常流畅自然,读起来完全没有那种生硬的知识点堆砌感,更像是在听一个经验丰富的老农讲述他的独门秘笈。特别是它在介绍不同品种的蚯蚓时,那种对每一个细节的执着和热爱,真的能感染到读者,让人不由自主地想去了解更多,甚至跃跃欲试。这本书显然不是那种冷冰冰的教科书,它充满了人情味和实操的智慧,让人感觉作者是真心希望读者能够从中获益,而不是仅仅完成一个学术任务。

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这本书的叙事方式有一种老派的匠人精神,读起来特别踏实。它没有使用过多花哨的辞藻,语言朴实、精准,像一把锋利的刻刀,将复杂的生物学知识雕琢得棱角分明。我尤其喜欢它在讨论“病虫害防治”部分时所采取的哲学态度。它没有鼓吹一味地使用化学药剂,而是强调环境调控和生态平衡的重要性。例如,它详细描述了如何通过引入某些特定的伴生微生物群落来天然抑制病原体的滋生,这种“与自然合作”而非“对抗自然”的理念,与我个人的环保价值观高度契合。读完这部分,我感觉自己对养殖环境的理解不再停留在表面的温度和湿度控制,而是深入到了一个更微观、更立体的生态系统层面。这本书的价值就在于,它能将一个看似单一的农业活动,提升到对生命循环的深刻洞察。

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老实说,我过去买过几本所谓的“快速致富指南”,但内容往往浅尝辄止,看完后除了徒增焦虑别无他用。然而,这本书在“蚯蚓粪发酵与产品化”这块的处理,展现了完全不同的格局和深度。它不仅仅停留在如何收集蚯蚓粪,而是详细拆解了不同发酵阶段的微生物群落演替,以及如何通过精确控制通风和加湿来优化腐殖酸的形成。书里给出的几种不同产品(如液肥、原肥、土壤改良剂)的市场定位分析也相当到位,这让我意识到,高效养殖不仅仅是养出蚯蚓本身,更关键的是如何高效地将这种生物循环的产物转化为市场价值。这种从源头生产到终端销售的完整产业链思维,让这本书的实用价值远超出了单纯的技术手册范畴,更像是一份关于可持续农业经济学的入门教材。

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