本書對番石榴的生物學特性、環境氣候條件、主要品種、育苗、栽種、肥水管理、整形修剪、果實套袋、病蟲害防治以及采收、貯藏保鮮、加工等作瞭較詳細的介紹，同時還側重介紹瞭番石榴高接換種、果園草生栽培及産期調節等新技術。書中還附有番石榴品種、果實、病蟲害等多幅精美彩色插圖，可幫助讀者較為直觀地閱讀和學習。
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