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家庭面食谱
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简体网页||繁体网页
周月林 作者
上海科学技术出版社
译者
1998年11月 出版日期
190 页数
9.60元 价格
平装
丛书系列
9787532347629 图书编码

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发表于2024-09-18

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家庭面食谱 在线电子书 图书描述

本书针对三口之家的饮食特点，详尽介绍了汽蒸、水煮、油炸、油炒、油煎、烘烙、锅贴、烘烤等162种面点的用料、制法、特点及制作关键。还介绍了68种与面食配套的菜的制法，并列举了两周面食谱，以丰富家庭的饮食。

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