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发表于2024-09-12
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中药是我国历代医家和人民群众防病治病的主要武器,几千年来为保证人民健康和中华民族的繁衍昌盛做出了卓越贡献,成为中华民族医学宝库中一颗璀璨明珠。 <br>中药资源绝大部分是植物和动物,对这些宝贵资源的保护、开发与利用是至关重要的问题。当前,随着我国社会经济的不断发展,人民对中医药的医疗保健服务需求不断提高,随着疾病的谱的变化和健康观念的改变,在提倡回归自然的大潮中,世界各国人民对中医药倍加关注,对优质中药材的需求日益扩大,仅靠采集和传统种养的中药材从数量、质量上都难以满足国内外市场的需要。当前,要大力提倡把传统的栽培、养殖、加工技术与现代科技相结合,生产优质药材,以保证中药材资源的可持续利用和市场对优质药材的需求。在此之际,中国中医药出版社经过精心策划,组织有关专家学者,编写出版了《药用动植物种养加工技术》丛书系统地介绍了七十余种药种植物、动物的栽培、豢养、加工技术,有较强的科学性和实用性。这部丛书的出版是科技面向经济,为经济服务的实际行动,也是为提高中药质量,提高中药产业科技含量做的一项基础性工作。 <br>我相信,《药用动植物种养加工技术》丛书的出版,对药用植物、动物种养加工技术的研究和推广应用会起到促进作用,希望这套丛书能成为广大中药科技工作者、中药产业从业人员和农民朋友的良师益友。 <br>为适应中医药发展和社会的需要,我们组织了药用动植物种养、加工利用、营销各方面的专家教授,本着理论联系实际,介绍实用技术为主的原则编写了这套丛书。书中对常见药用动植物的种养及加工利用现状、品种及其生物学特性、繁育栽培及管理技术、疾病的诊断及防治、综合加工利用、市场行情及发展趋势等内容进行了系统介绍。本套书的编写力求准确实用,简明扼要,通俗易懂,为易于理解辅以必要的附图。《药用动植物种养加工技术23:银杏》可供从事药用动植物种养及采收加工、营销、综合利用的人员使用,也可供医药工作者、防疫检疫人员及农业和医药院校师生阅读参考。 <br>银杏是一种珍稀名贵多用途的树种,为史前的孑遗物种。银杏在我国栽培利用历史悠久。我国是银杏的起源和分布中心,北美、欧洲、日、韩等国的银杏都是直接或间接地引自我国。 <br>《药用动植物种养加工技术23:银杏》内容丰富,不仅阐述了银杏的生物学、生态学特性及最新栽培技术、病虫害防治,而且对药化、药理、有效成分提取、商品质量标准、临床应用、保健品的开发及市场等都做了较详细的阐述,既有一定的理论性、系统性,又有较强的应用性、可操作性。
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