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茉莉花产业配套生产技术
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赖明志编 作者
中国农业出版社
译者
2002-8 出版日期
255 页数
10.0 价格
平装
丛书系列
9787109077027 图书编码

茉莉花产业配套生产技术 在线电子书 图书标签: jltx951   

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发表于2024-11-29

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茉莉花产业配套生产技术 在线电子书 图书描述

本书是首次将茉莉栽培、茉莉花窨制、茉莉浸膏提取、茉莉多元利用等合编而成的科普性读物。

书中介绍了茉莉了简史、产区、种性、栽培、病虫害防治、茶坯制备、窨花工艺、窨制机械设备、成品包装、检验、品饮等茉莉花茶生产整体技术，以及茉莉浸膏提取方法、茉莉多元开发利用等。

本书可供茉莉花产区花农、花茶厂和香料厂职工使用，也可供大、中学校茶学专业师生参考。

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