深入淺出談生活中的化學

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出版者:可道書房
作者:姚福燕
出品人:
页数:0
译者:
出版时间:2005年05月01日
价格:NT$ 250
装帧:
isbn号码:9789867386182
丛书系列:
图书标签:
  • 化学
  • 生活化学
  • 科普
  • 趣味科学
  • 化学原理
  • 日常生活
  • 通俗易懂
  • 化学知识
  • 科学普及
  • 入门
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具体描述

為什麼科學家們對「超導」表現出如此狂熱的熱情呢?這是因為超導材料太吸引人了,一旦能付諸實用,它的經濟效益將是不可估量的。

大家知道,我們目前的輸電線路都有熱損耗,這是因為輸電線有電阻,電阻發熱與電流的二次方成正比。為此,科學家們想了許多辦法:一是加粗輸電線材,使電阻減小,但這要浪費大量的銅資源;二是升高電壓,進行遠距離高電壓輸電,但這也不能從根本上解決問題,而且輸電距離一遠,熱損耗仍然很大,據計算現在的輸電方法有三十%的能量是藉著熱損耗被浪費掉的。而超導材料的電阻為零,因此電流藉著超導材料沒有熱損耗,很細的導線就可以藉著很大的電流,也不必採用高壓輸電的方法。

在運輸方面,利用超導材料可以製成超導磁懸浮列車,這種機車被超導材料產生的強磁場懸浮起來,不與鋼軌接觸,摩擦阻力就很小,其速度可達到每小時五百公里。在電腦方面,一旦有了可靠的超導薄膜,將出現利用此原理的元件。目前,電腦的運算速度在上億次就很了不起了,而一旦利用超導元件做成電腦,其速度可達到每秒幾百億次,甚至更高。

《跨越星辰的旅程:宇宙探索的奥秘与未来》 内容提要: 本书带领读者踏上一场波澜壮阔的宇宙探索之旅,深入剖析人类仰望星空以来,从神话想象到科学实证的演进历程。全书共分为七个宏大篇章,层层递进地揭示了宇宙的起源、演化、构成,以及人类文明在其中所扮演的角色与未来展望。 第一章:文明之初——仰望星空的古老回响 本章追溯了不同文明对宇宙的早期认知。从美索不达米亚平原上的天文观测,到古埃及对星象的宗教解读;从中国古代的浑天说与盖天说,到古希腊哲学思辨中对“天圆地方”的建立与挑战。我们将重点探讨托勒密的地心说如何统治西方思想近千年,以及印度、玛雅文明独立发展出的复杂历法系统。本章强调,早期的宇宙观不仅是科学萌芽,更是文化、宗教和权力结构的基石。我们细致描摹了那些被遗忘的古代观测工具,如浑仪和观象台,它们如何精确地记录天体运行,为后来的科学革命积蓄了基础。 第二章:科学的黎明——从哥白尼到牛顿的革命 本章聚焦于16世纪至18世纪的科学革命,这是人类理解宇宙方式的根本性转折。详细阐述了哥白尼的日心说如何挑战了教会的权威,以及伽利略通过望远镜观测(如木星的卫星、月球表面的不平坦性)为新体系提供了无可辩驳的证据。随后,开普勒对行星运动三大定律的精确描述,彻底消除了圆形轨道的神话。 核心部分深入解析了艾萨克·牛顿的万有引力定律及其三大运动定律。我们不仅解释了这些定律的数学表达,更侧重于分析它们如何首次将“天上”与“人间”的物理规则统一起来,构建了一个机械的、可预测的宇宙模型。本章还收录了当时主要天文学家之间的通信片段,展现了知识被争夺、验证与接受的艰难过程。 第三章:无限的边界——恒星的诞生、生命与死亡 进入恒星物理学领域,本章解构了恒星如何从巨大的分子云中坍缩形成。我们详细考察了主序星的演化路径,包括太阳的内部结构、氢聚变成氦的核反应过程(质子-质子链和碳氮氧循环)。 随后,我们探究了恒星生命的终结:低质量恒星演化为白矮星,经历壮丽的行星状星云阶段;而大质量恒星则以超新星爆发的形式终结生命,并将构成生命的重元素(如碳、氧、铁)抛洒到星际空间。本书特别关注了中子星和黑洞的形成机制,通过爱因斯坦的广义相对论框架,解释了引力奇点和事件视界的物理意义,辅以最新的引力波探测成果作为佐证。 第四章:星系的结构与宇宙的尺度 本章致力于理解我们所处的宏观结构。从我们所在的银河系——一个拥有数千亿颗恒星的巨大旋涡——的结构、旋臂分布和中心黑洞“人马座A”的特性开始。随后,我们将视野拓展到本星系群,以及由无数星系构成的、宏伟的宇宙网结构。 关键内容包括哈勃对星系距离的测定方法(标准烛光),以及他对宇宙膨胀的发现——星系退行速度与距离成正比。本章还详细介绍了暗物质和暗能量的概念,解释了为什么我们现有的物理模型需要引入这些“看不见”的成分来解释星系的旋转曲线和宇宙的加速膨胀。 第五章:时间的起源与终结——大爆炸的证据链 本章是关于宇宙学的核心阐述。我们系统地回顾了宇宙的“婴儿期”——大爆炸理论。重点分析了三大关键证据链: 1. 宇宙的膨胀(哈勃定律):将时间箭头指向一个致密的开端。 2. 太初核合成的遗迹:解释了宇宙早期元素丰度(氢、氦、锂)的精确比值如何与理论预测高度吻合。 3. 宇宙微波背景辐射(CMB):将其描述为大爆炸后约38万年,宇宙“去耦”时留下的余晖,并展示了普朗克卫星对CMB温度涨落的精细测量图谱,这些微小涨落正是未来星系形成的种子。 本章还将讨论当前前沿的宇宙学模型,如暴胀理论,以及关于宇宙最终命运的猜想(大冻结、大撕裂或大反弹)。 第六章:搜寻地外文明——系外行星与生命的可能性 将目光投向太阳系之外,本章探讨了寻找“第二个地球”的努力。我们详细介绍了开普勒望远镜和TESS任务的系外行星搜寻方法(凌日法、视向速度法),并分析了宜居带的概念。 本章特别关注了具有潜在生命特征的系外行星案例,如TRAPPIST-1系统。随后,我们深入探讨了生命的化学基础,以及地球生命出现的罕见性(费米悖论)。“德雷克方程”被用作一个讨论框架,引导读者思考智慧文明存在的概率,并回顾了SETI(搜寻地外文明计划)的努力和遭遇的挑战。 第七章:迈向深空——人类的航天遗产与未来蓝图 本书的收尾聚焦于人类自身的探索能力。本章回顾了阿波罗登月计划的工程壮举及其科学意义,以及航天飞机时代、国际空间站(ISS)的长期驻留经验。 展望未来,我们详细介绍了载人火星任务的规划、障碍(辐射、生理适应、往返时间)与技术准备。同时,探讨了下一代深空探测器,如詹姆斯·韦伯太空望远镜(JWST)在红外波段对早期宇宙的观测潜力,以及深空探索中对推进技术(如核热推进、离子推进)的革新需求。最后,本章以对人类成为“多行星物种”的哲学思考作结,探讨了宇宙探索对定义我们自身文明的深远意义。 本书特色: 本书注重叙事的连贯性与科学的严谨性相结合,避免使用过于晦涩的数学推导,而是通过丰富的历史背景、生动的案例分析和高质量的插图(包括星图、探测器模型、宇宙结构模拟图),力求让非专业读者也能领略宇宙的宏伟与科学的魅力。它不仅仅是一本天文学教科书,更是一部关于人类求知欲的史诗。

作者简介

目录信息

▼PART1•原始的化學物質
▼PART2•人體的化學成份
▼PART3•化學在人類生活中的應用
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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这本书给我最大的启发在于它对“观察力”的培养。在阅读过程中,作者不断地引导读者去质疑那些习以为常的自然现象。他不是简单地告诉你“事情是这样的”,而是持续地提出“为什么会是这样?”、“有没有可能不是这样?”的追问。这种思维模式的训练,远远超出了对化学知识本身的掌握。例如,它在讨论某种材料的特性时,会延伸到我们日常生活中对选择的偏好,促使我们反思自己决策背后的潜意识驱动力。我发现自己开始在超市里挑选商品时会多停留几秒钟,不再仅仅关注价格标签,而是会下意识地去联想包装背后的材料科学,甚至会思考某种防腐剂对我身体可能带来的微小影响。这种由内而外、将知识应用到日常生活决策中的转变,是这本书最宝贵的馈赠,它真正做到了“知行合一”。

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我对这本书的叙事节奏赞不绝口,它不像某些科普读物那样上来就抛出复杂的公式或晦涩的术语,而是采用了非常巧妙的“故事引入”方式。作者似乎非常擅长捕捉日常生活中那些最微小、最容易被忽略的瞬间——比如清晨一杯咖啡的香气是如何产生的,或者为什么雨后的泥土会散发出那种特别的气味。他总能用一种近乎于散文的笔触,将这些现象铺陈开来,让人在不知不觉中沉浸进去。这种娓娓道来的叙事方式,极大地降低了读者的心理门槛,让“化学”这个听起来高冷的学科,瞬间变得触手可及、充满人情味。我发现自己读完一个章节后,会忍不住立刻起身去厨房或者走到窗边,试图用刚刚读到的视角重新审视周围的环境,这种即时的知识反馈和联结感,是很多纯理论书籍无法提供的体验。作者成功地将抽象的科学概念,转化成了鲜活的生活体验,功力可见一斑。

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这本书的装帧设计真是没得挑,硬壳精装,拿在手里沉甸甸的,一看就知道是用心制作的。封面设计得很有品味,那种深邃的蓝色调搭配着简洁的白色字体,让人感觉既专业又不失亲和力。内页的纸张质量也是上乘,摸上去那种细腻光滑的手感,阅读起来非常舒服,即便是长时间盯着看,眼睛也不会感到明显的疲劳。排版布局也相当合理,字体大小适中,行间距把握得恰到好处,即便是对印刷品不太讲究的人,也能感受到它在细节上的考究。我特别喜欢它在一些关键概念旁会配上小小的插图或图示,虽然不涉及具体的化学反应,但这些视觉辅助极大地提升了阅读的流畅性,让那些原本可能枯燥的理论知识变得更容易被大脑捕捉和吸收。整体来说,这本书的实体感受达到了艺术品的标准,光是放在书架上,就能为整个空间增添一份知识的厚重感和格调。每次翻开它,都能感受到作者和出版方对知识载体本身的尊重,这在如今充斥着快速消费品的时代,实属难得。

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这本书的语言风格非常独特,它巧妙地游走在“严谨”与“幽默”之间,达到了一种近乎完美的平衡。你能在其中找到那种对科学原理毫不含糊的精确描述,但转眼间,作者又会用一种带着戏谑和自嘲的口吻来解释某个复杂的现象,让人在会心一笑的同时,也牢牢记住了重点。我尤其欣赏作者在处理一些历史典故或科学家生平时所展现出的那种人文关怀,他不仅仅是在罗列事实,更是在描绘一群有血有肉、充满好奇心和探索欲的人类群像。这种叙事策略使得阅读过程充满了乐趣,完全没有传统教科书那种板着脸孔说教的感觉。每当我觉得某个知识点可能有点难以下咽时,作者总能及时抛出一个恰到好处的比喻或者一个生动的类比,像一个经验丰富的导游,带着你穿过知识的迷宫,总能找到最平坦舒适的小径。

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从知识的广度来看,这本书展现了作者深厚的学识底蕴和极佳的知识整合能力。它涉及的领域之广,令人叹为观止,从宏观的地球科学现象到微观的生命体活动,似乎都在作者的笔下得到了平易近人的阐释。我特别欣赏它在不同知识点之间建立起的那些令人意想不到的联系。比如,它能将古老的酿酒工艺与现代的分子结构分析连接起来,或者将日常的清洁用品的效用与高等的界面化学理论结合起来。这种跨学科的融会贯通,极大地拓宽了我的认知边界,让我意识到我们所处的世界是一个高度互联的系统,所有的科学分支都不是孤立的岛屿。这种全局观的构建,对于任何渴望建立完整知识体系的读者来说,都是一次宝贵的思想之旅。它成功地将“生活”与“科学”这两个看似疏远的领域,用一条清晰且充满魅力的逻辑链条紧密地编织在一起。

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