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每日一杯活力蔬果汁
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
宋立萍 作者
大利文化
译者
2005年05月13日 出版日期
0 页数
NT$ 299 价格
丛书系列
9789868119000 图书编码

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发表于2024-11-24

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每日一杯活力蔬果汁 在线电子书 图书描述

本書特色

◆針對個人需求，分【窈窕美人活力篇】、【學生健康補給飲篇】、【全家健康元氣飲篇】、【對症食療蔬果汁篇】照顧每個人的健康

針對需求別、症狀別、年齡別、三餐別，符合全家人的需求，每個人的需要，只要買一本，等於買好幾本，一本在手，市面上的蔬果汁譜讓你通通都擁有!!

◆提供製作蔬果汁的器具大全、製作蔬果汁的元氣調味品大全

介紹各式蔬果汁的器具，及使用方式，可說是琳琅滿目。挑對器具，讓你輕鬆、便利更享受，即使懶人也會變勤快。從牛奶、可爾必思到萊姆汁等，增加蔬果汁風味的調味品，在調理製作與健康概念上，一一介紹、解說，提供最完整的調理資訊，讓你自自然然變Pro高手。

◆提供蔬果食材的挑選小訣竅

水果、蔬菜怎麼挑、怎麼買、怎麼保存，大大有學問；而蔬果汁好不好喝、營養滿分的關鍵點，就在於此。作者提供最專業的經驗，不需要婆婆媽媽告訴你，只要看了書，你比婆婆媽媽更專精，讓你成為挑選蔬果的專業達人！

◆100道蔬果汁，各種蔬果搭配，應有盡有!!

怎麼搭配很重要，專業的調配才能做出好喝、營養又健康，且兼具療效的蔬果汁，否則果汁加蔬菜不會有加成的效果，多喝了有時反而有害身體健康。這本書可以說是集市面上蔬果飲品之營養大全，兼具創意與健康，小小一杯就讓你喝出健康、增加生活樂趣，身體窈窕又美麗。

◆每一道蔬果汁製作小提醒、營養成分分析，以及功效的解說

告訴你健康多一點的小常識，維生素A、B 、C鉀、鐵、鋅及果酸、β-胡羅蔔素等，還有名廚的私房妙招，不管在健康觀念或製作上，都能輕鬆掌握技巧。

◆編排設計優雅，圖片賞心悅目

名廚現打蔬果汁，聘請名攝影師，精心製作、拍攝。圖片清晰、賞心悅目，實物實像，是製作上的最佳參考。

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