北台灣溪釣場 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

出版者:戶外生活

作者:林伯端

出品人:

页数:0

译者:

出版时间:1989年01月15日

价格:NT$ 270

装帧:

isbn号码:9789579476683

丛书系列:

图书标签:

• 溪釣
• 北台灣
• 釣場
• 戶外
• 休閒
• 釣魚
• 台灣
• 自然
• 風景
• 水域

深入探索中华茶文化的历史脉络与地域风情 《茗香千载：中华茶文化的演变与地域图谱》 本书并非聚焦于特定地域的溪钓活动，而是将读者的目光引向一个更为广阔且深邃的领域——中华茶文化。它是一部关于时间、土地、工艺与人文精神交织的宏大叙事，旨在系统梳理和深度剖析茶叶自远古萌芽至现代全球现象的完整发展轨迹，并细致描绘出中国这片广袤土地上各具特色的茶区风貌与文化底蕴。 第一部分：茶之源起——从神农尝百草到唐宋鼎盛 本书的第一部分将带领读者回溯至中华文明的源头，探讨茶叶的起源传说与早期应用。我们不会涉及任何关于现代户外休闲活动的描述，而是专注于历史文献中的记载与考古发现。 第一章：远古的遗存与药用萌芽 神农尝百草的传说重构： 考证“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”这一古老传说的文化内涵，分析其象征意义而非字面记载。 早期饮用形态的考证： 结合西南地区少数民族的习俗、考古发现的茶籽化石，推测先秦时期茶叶是作为蔬菜、药材还是饮品被使用的。 汉代的初步发展： 重点分析西汉马王堆帛书中的相关记载，讨论“茗”、“荼”等不同称谓在古代文献中的演变，以及茶叶从西南边陲向中原地区传播的初步路径。 第二章：唐代：茶的普及与“饮茶之道”的奠基 唐代是中国茶文化史上的第一个高峰。本章将以陆羽《茶经》为核心，深入解析饮茶如何从一种地方习俗转变为全国性的文化现象。 《茶经》的时代意义： 逐条解读《茶经》中关于茶的起源、采制、器具、煮饮的论述，分析其对后世饮茶规范和审美品味产生的决定性影响。 煎茶法的兴衰： 详细描述唐代流行的煎茶工艺，包括炙、碾、煮、点等步骤，对比当时南北方在茶叶加工和饮用习惯上的差异。 茶与诗歌、禅宗的融合： 探讨皎然、卢仝等文人墨客如何将饮茶提升至精神修养的层面，分析茶文化如何渗透入诗词、绘画以及寺院的清规戒律之中。 第三部分：宋代：斗茶的艺术与茶的精致化 宋代是茶文化精致化的巅峰，点茶法取代了唐代的煎茶法，催生出极具仪式感的“斗茶”活动。 点茶法的技术解析： 详细阐述宋人如何使用石磨将茶饼碾成极细的茶末，再用茶筅击打出绵密泡沫的工艺，并分析其对茶具（如建盏）的需求。 “斗茶”的社会意义： 考察从文人士大夫到市井百姓对斗茶的热衷，分析“点茶成名”、“茶百戏”等活动的社会功能，以及如何体现宋人对“意境”的追求。 茶的贸易与外传： 考察宋代海上丝绸之路中茶叶扮演的角色，以及点茶技艺向日本传播的历史过程。 第四部分：明清：散茶的崛起与地域茶种的定型 明代是中国制茶工艺的一次革命性变革，散茶的出现彻底改变了饮茶方式，并最终奠定了现代六大茶类的基本格局。 朱元璋禁团茶的深远影响： 分析明初废除团饼茶，推广散茶的政策如何直接推动了炒青、烘青等制茶工艺的革新。 六大茶类的地理标志确立： 深入探讨绿茶（如龙井）、红茶（如祁门）、乌龙茶（如武夷岩茶）、黑茶、黄茶、白茶等六大茶类在明清时期如何根据不同地域的自然条件和人文技术，形成各自独特的制作体系。 功夫茶的兴盛： 专题研究闽南和潮汕地区功夫茶道的形成，分析其严谨的冲泡流程、对水质和温控的极致要求，及其所蕴含的“和、静、怡、真”的哲学思想。 第四部分：中国茶的地域图谱与现代展望 本书的最后部分将聚焦于中国不同省份的标志性茶区，以地图和案例研究的方式，展现地域特色如何塑造茶叶的“性格”。 西南茶区（云、贵、川）： 探讨普洱茶的后发酵工艺及其独特的仓储文化，分析其作为“可饮用的古董”的价值体系。 江南茶区（浙、苏、徽）： 聚焦于炒青绿茶的精细制作，如西湖龙井的采摘标准与“定型”工艺，分析其如何代表了中国茶的“清新雅致”。 闽南与闽北茶区： 深入解析乌龙茶的“做青”艺术，阐述武夷山的水土如何赋予岩茶“岩骨花香”的独特风味，以及台湾高山茶的引种与发展。 长江中下游茶区（湘、鄂、皖）： 考察红茶与黑茶的地域代表，如祁门红茶的“蜜香”归因于特定的酶促反应和高山气候，以及茯砖茶在边疆贸易中的经济地位。 结语：茶道的当代回响 全书最后将探讨在全球化背景下，中国茶文化所面临的传承与创新挑战。分析现代茶艺复兴、有机种植的兴起，以及中国茶如何在国际舞台上重塑自身的文化形象。 本书特点： 本书内容严谨，史料扎实，旨在提供一个全面、系统的中国茶文化学术性概览，深入剖析制茶工艺的科学原理、历史沿革中的人文选择，以及不同地域风俗对茶叶品鉴的影响，绝不涉及任何当代体育或户外活动的任何细节描述。

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

这本书的叙事风格有一种独特的怀旧感和地方情怀，让人在学习技巧的同时，也被一种对台湾山川的深厚情感所感染。作者在记录钓场信息时，总是不经意地穿插一些关于这条溪流的历史传说，或者与当地老渔民交流的趣事。这使得冰冷的地理数据和技术参数瞬间获得了温度和故事性。比如，提到某处瀑布下方的水潭时，他会引用一句古老的谚语，或是讲述一次他童年时在这里与家人共度的时光。这种“人与土地的连接”的描写，极大地丰富了阅读体验，让我不只是把这些地方当作“渔场”，而是当作需要我们去尊重和守护的自然遗产。它提醒我们，每一次垂钓，都是对这片土地历史的回应和参与。这让我对环境保护的责任感也随之增强，确保我下一次去，也能留下和作者当年一样美好的回忆。

评分☆☆☆☆☆

这本书的实用性在于其地理定位的精准度，这一点让我作为一名资深“非专业”钓友深感佩服。作者没有泛泛而谈，而是提供了大量可以实际导航的坐标信息，甚至连到达钓点需要经过的小径和可能遇到的交通限制都考虑进去了。我特别喜欢其中关于“季节性禁渔期与许可”的说明部分，这对于遵守法规、保护资源至关重要，很多网上论坛的信息都是过时或片面的，这本书却提供了官方层面的指引，让人可以玩得安心。此外，它对于不同钓点周边的基础设施评价也非常中肯——哪里可以找到干净的饮用水源，哪里有稍微像样的休息遮蔽处，甚至连停车的便利性都做了评分。这对于那些计划进行“一日多点”或周末露营式垂钓的人来说，简直是无价之宝。它不仅仅是教你钓鱼，更是在教你如何以一种对环境负责、规划周密的方式享受户外。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我本来以为这只是一本关于“在哪里钓鱼”的简单手册，结果发现它更像是一本融合了生态观察和户外生存智慧的田园诗集。作者对于鱼类的习性描写得入木三分，他不是在罗列鱼种的学名，而是在讲述它们如何与周遭环境共生。比如，他细致描绘了台湾本土溪哥（溪鳟）在急流与缓滩之间的活动规律，以及它们在面对不同光照条件时躲藏的策略。这种深入到生物行为层面的解读，让我在垂钓时不再是盲目地抛竿，而是学会了“阅读”水面下的信号。我记得有一段写到如何根据水面上微小的涟漪判断水底是否有障碍物或者鱼群经过，那个描述简直是文学级别的。读完后，我带着新的眼光重访了家附近的几条小溪，果然，以往被我忽略的细微变化，现在都能解读出捕鱼的线索。这本书极大地提升了我对“钓鱼”这件事的哲学认知，它远超工具书的范畴，更像是一本关于如何与自然进行深度对话的教材。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是为我这种热衷于探索城市边缘自然野趣的钓鱼爱好者量身定做的指南。我拿着它，就像手里握着一张通往台北周边那些隐秘溪流的藏宝图。作者的笔触极其细腻，光是描述几条看似不起眼的支流如何汇入更宽阔的河道，就足以让我对地形有了立体的想象。尤其赞赏他对当地水文变化的洞察力，比如不同季节雨量对溪流深浅和水流速度的影响，这直接关系到鱼群的活跃度和我们下钩的位置。书中详尽记录了不同钓点周边的植被特点，我能从中推断出适合的饵料选择——是该用模拟昆虫的拟饵，还是需要更偏向于在地虫类气味的活饵。读完前几章，我立刻规划了一条周末的“微探险”路线，目标是书里提到的一个据说水质极佳、能钓到体型可观马口鱼的秘密据点。这种由书本激发出的实际行动力和期待感，是许多浮夸的钓鱼百科无法比拟的，它真正做到了“授人以渔”，并且是结合了台湾特有地理环境的“私房渔技”。

评分☆☆☆☆☆

我必须强调这本书在装备和技术建议上的平衡性。许多钓鱼书籍要么过于推崇昂贵的高科技设备，要么就停留在“竹竿绑鱼线”的原始阶段。但《北台灣溪釣場》处理得非常巧妙，它针对不同的溪流环境（从狭窄的山涧到开阔的河床），推荐了不同长度和调性的竿具，并解释了为什么特定长度的竿子在特定地形下操作更有效率。更妙的是，它并没有强迫读者必须购买特定品牌的产品，而是引导读者理解“为什么需要这种特性”，从而自己去选择最适合预算和手感的装备。例如，书中详细对比了浮标和使用沉水铅块的优劣，以及在不同水流下如何调整饵料的浮力与比重，这些细微的差别，往往是新手与老手的分水岭。读完这些技术剖析，我感觉自己像是上了一堂由一位经验丰富的大师亲自授课的短期速成班，瞬间打通了许多过去困惑我的技术瓶颈。

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆