隨著基因醫學研究的突飛猛進,科學家們發現,飲食的習慣與每個人的「基因潛能」,有非常重要的關係。基因潛能會影響一個人天賦能力的發揮,包括IQ、EQ、語言、體能等,還有健康和壽命。據研究,如果我們能夠真正獲得足夠的營養素,人類壽命的基因潛能,應該可以到達120∼140歲。
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