邂逅英國的紅茶

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出版者:布波
作者:仁田大八
出品人:
页数:0
译者:林呈蓉
出版时间:2004年04月20日
价格:NT$ 220
装帧:
isbn号码:9789867783189
丛书系列:
图书标签:
  • 英國紅茶
  • 陶瓷
  • 红茶
  • 生活
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具体描述

本書介紹英國紅茶的歷史,具體呈現紅茶打敗啤酒,成為英國國民飲料,甚至揚威世界的戲劇性過程。

書中並介紹茶具茶點的選用、茶葉選擇及沖茶方式、喝茶禮儀等,教您如何透過喝一杯紅茶,展現細緻的教養與知性。附上華麗典雅的彩色插圖,十分賞心悅目。

沧桑与回响:旧日英伦风华录 一部追溯乔治王朝鼎盛时期社会变迁、文化碰撞与个体命运的宏大叙事。 本书并非仅仅描摹一幅田园牧歌式的英国风光图,而是深入挖掘了十八世纪中叶至十九世纪初,一个正处于工业革命前夜与全球扩张野心交织的复杂年代。我们聚焦于那个光怪陆离的伦敦城,以及苏格兰高地的古老坚守,探讨权力结构、阶级鸿沟、新兴科学与传统信仰之间的激烈角力。 第一部:迷雾中的伦敦——权力与欲望的剧场 这一部分以伦敦为核心舞台,细致剖析了当时社会权力的运作机制。从威斯敏斯特的议会辩论,到科芬园的黑市交易,我们揭示了贵族阶层如何通过土地兼并和政治联姻来固化其统治地位。书中详尽描绘了诸如皮特、福克斯等政治巨擘的策略与权谋,他们如何在美洲独立战争的余波和与法国的持续对抗中,塑造出大英帝国的早期雏形。 重点关注了城市生活的两面性。一方面,是沙龙中的启蒙思想光芒万丈,哲学辩论、文学创作的繁荣景象,以及科学俱乐部中对新发明的狂热追捧;另一方面,则是东区贫民窟中赤贫与疾病的肆虐,童工的悲惨命运,以及日益紧张的社会矛盾。我们通过详实的档案和私人信件,重现了当时伦敦人日常的衣食住行,从汉诺威式宫廷的奢靡排场到码头工人粗粝的食物配给,力求还原一个立体而残酷的城市生态。 文化侧面:文学与批判思潮的涌动 本卷着墨于启蒙运动在英国的独特表现形式。萨缪尔·约翰逊的词典编纂工作被置于时代背景下审视,它既是语言规范化的努力,也是对知识权力的一种界定。同时,对歌德体小说(Gothic Novel)的兴起进行了深入探讨,分析了这种文学形式如何反映了社会对失控的工业化、对理性主义过度膨胀的反思与恐惧。 第二部:工业的轰鸣与乡村的哀歌 随着纺织业技术的突破,英国开始加速向工业社会转型。本部分将镜头转向了西北部的曼彻斯特和利兹,记录了工厂机器的巨大影响力。我们不再将蒸汽机的发明视为单纯的技术进步,而是将其视为一场对人类生活节奏的彻底重塑。 详细考察了“圈地运动”对英国乡村社会结构造成的毁灭性冲击。大量失去土地的农民涌入城市,他们的迁徙不仅是地理上的移动,更是文化和身份认同的断裂。书中引入了多位地方绅士和新兴工厂主的视角,展现了他们对“进步”的不同理解和彼此间的冲突。有的人视之为天赐良机,致力于创新和积累财富;有的人则对传统农耕秩序的崩塌深感忧虑,试图在保守的价值观中寻找支撑。 社会结构下的边缘群体:妇女与异见者 本部分也着重刻画了被主流历史叙事边缘化的群体。在新的经济模式下,女性的角色被重新定义——她们从家庭作坊的辅助者,变成了工厂流水线上更易控制的劳动力。通过对当时日记和法庭记录的分析,我们探究了新兴中产阶级家庭中,对“贤淑”和“家庭主妇”的理想化塑造是如何一步步建立起来的。 同时,对早期工会运动的萌芽进行了追溯。那些在恶劣环境下组织起来的工人,他们的抗争不仅是对经济剥削的抵抗,也是对新的社会契约的早期探索。早期的政治激进主义者,如威廉·戈德温的支持者们,他们的理论在底层民众中引起的反响,以及他们如何被国家机器所压制,构成了那个时代张力的一部分。 第三部:远方的回响——帝国与认知的边界 十八世纪的英国,其目光已投向全球。本书将一部分篇幅用于探讨英国与殖民地的关系,特别是对爱尔兰、印度以及美洲的早期商业活动和军事干预。我们审视了“自由贸易”理念如何在实践中与强权的推行相伴而行。 特别之处在于,我们探讨了英国知识分子如何构建和理解“他者”。从探险家的游记到植物学家的考察报告,描绘了一幅充满偏见、好奇与等级观念交织的异域图景。这些关于外部世界的“知识”,反过来也深刻影响了英国本土对自身文明优越性的认知,并为其后续的帝国扩张提供了理论基础。 结语:遗产的重量 最终,本书试图总结这个剧烈变革时代的遗产。它奠定了现代英国的法律、经济和政治框架,但同时也留下了深刻的阶级伤痕和环境代价。我们不作简单的褒贬,而是呈现一个充满矛盾与活力的历史断面——一个旧日秩序正在瓦解,而一个充满不确定性却又极具扩张性的新世界正在以雷霆万钧之势降临的时代。读者将从中看到,那些驱动今日世界的许多基本矛盾,其根源是如何深植于那个充满烟尘、辩论与蒸汽的英格兰土壤之中。

作者简介

仁田大八

為雜誌專欄作家,並固定在NHK和其他媒體擔任紅茶和飲食器皿解說。

在1980年至1997年5月期間,曾經營[紅茶店.S’AMOPIRE’],目前則為[茶技術顧問S’AMOPIRE’]的負責人。

著作有[紅茶導覽],以及負責執筆雜誌CITTA一年期的連載專輯[華麗的洋石器世界]

目录信息

读后感

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用户评价

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说实话,我一开始是被这本书封面上的那种古典美学吸引的,但阅读过程中发现,它更像是一本关于“失落与重塑”的心理学剖析录。作者对人物内心世界的挖掘,深入到了令人不安的程度。那些主角们仿佛都背负着各自沉重的过去,他们之间的每一次互动,都像是在小心翼翼地试探着对方的伤口。我特别留意了其中一位配角的命运转折,那段描写真的是撕心裂肺却又极其克制。作者没有用任何煽情的词汇,仅仅是通过环境的突变和角色细微的肢体语言变化,就将那种从希望跌落谷底的绝望感传递了出来,力度非常到位。这本书最大的成功之处在于,它没有提供简单的答案或廉价的安慰,而是强迫读者直面人性的复杂与矛盾。读完后,我感觉自己仿佛经历了一场小型的情感手术,被剥开、被审视,虽然过程有些痛苦,但最终获得了一种清醒的释然。

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这本书的叙事声音非常独特,带着一种疏离的、近乎纪录片的冷静笔触,让人感觉自己是一个站在高处的观察者,审视着舞台上上演的一切。这种冷静让我在阅读时保持了一种奇特的距离感,既能关注到细节,又不会被过分的情绪卷入。作者对于社会阶层的细微差别捕捉得极为敏锐,无论是服饰的质地、交谈时的口音变化,还是在特定场合下人们的肢体语言,都清晰地勾勒出了一个特定时代背景下等级森严的社会结构。我尤其欣赏其中对于“沉默”的运用,很多关键的冲突和矛盾都没有通过激烈的争吵来表达,而是通过长时间的沉默、眼神的交错以及手中物品的放置,达到了比任何呐喊都更具爆炸性的效果。这种高级的留白艺术,让读者必须主动填补信息空缺,极大地增强了阅读的主动性和参与感。这本书读起来很“硬”,需要集中全部注意力,但回报也是巨大的,它为你打开了一扇通往深度理解的门。

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坦白讲,这本书的语言风格极其华丽,仿佛是用金线和丝绒编织而成的一匹锦缎,每一个句子都雕琢得一丝不苟,充满了复古的韵律感。我甚至会忍不住逐字逐句地去体会那些长句的结构和内在的节奏,那种古典文学特有的那种庄重和典雅的气质,扑面而来。不过,这种极致的辞藻堆砌有时候也带来了一定的阅读障碍,有时会觉得为了追求形式上的完美,牺牲了叙事的流畅性。故事的主线相对模糊,更多的是对某种理想化生活状态的反复咏叹和追忆。如果期待一个清晰明确的“故事”,可能会感到失望。但如果把它看作是一部关于“美学体验”的文本,那么它无疑是成功的。作者似乎痴迷于捕捉那些稍纵即逝的、具有诗意的美好瞬间,并将它们用最精致的语言固定下来,使其具有永恒的价值。这是一本需要慢品、细读,并且对文字本身抱有敬意的读者才会真正爱上的作品。

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这本书的结构设计简直是个谜团,我花了很大力气才勉强跟上作者跳跃的思路。它仿佛不是按照传统的时间线索来推进的,更像是一系列碎片化的记忆和感悟的随机组合,每一章的开头都可能把我带到一个完全意想不到的角落。我必须承认,有些段落的逻辑跳跃之大,着实让我愣了好几秒,需要反复阅读才能勉强捕捉到作者想要暗示的某种哲学指向。但正因为这种破碎感,反而带来了一种独特的张力,每一次阅读都像是在参与一场智力上的解谜游戏。作者似乎对符号学有着深刻的理解,大量的隐喻和象征物穿插其中,使得文本的密度极高,初读时可能会觉得晦涩难懂,但一旦抓住其中一个核心意象,其他的线索便会如同多米诺骨牌般被串联起来。我特别欣赏作者那种近乎苛刻的语言精准度,每一个用词都经过了千锤百炼,绝不容许任何冗余,使得整本书读起来有一种锋利的美感,直击人心最柔软的部分。

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这本书的文字像清晨的薄雾,带着湿润而清新的气息,缓缓地在你面前展开一幅幅细腻的画卷。我仿佛真的走进了那个被雨水洗刷过的英伦小镇,空气中弥漫着泥土的芬芳和远方木柴燃烧的烟火气。作者对于场景的描摹极其考究,无论是古老石板路上的苔藓颜色,还是窗棂上映出的摇曳烛光,都处理得恰到好处,不张扬却足够有力量,让人一读便沉浸其中,仿佛时间都慢了下来。故事叙事的节奏把握得尤其精妙,它不追求那种跌宕起伏的刺激,而是像一条蜿蜒的小溪,时而平静地流淌,时而汇入一片深潭,让人在不经意间感受到情感的暗流涌动。角色之间的对话充满了智慧的火花,那种老派的礼节和隐藏在客套之下的真挚情感,被刻画得入木三分。读完合上书页时,心中留下的不是情节的震撼,而是一种悠长、沉静的余韵,像是喝完一杯醇厚的下午茶后,留在舌尖上的那种回甘,让人忍不住想再细细品味一番。它提供了一种难得的慢阅读体验,非常适合在冬日壁炉旁,配上一杯热饮时享用。

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图书馆居然有台版书……

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