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日本人氣名店傳授咖哩總匯
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简体网页||繁体网页
ORANGE PAGE，譯／何姵儀 作者
台灣東販
译者
2005-3 出版日期
80 页数
112.00元 价格
丛书系列
9789574738335 图书编码

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发表于2024-11-10

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日本人氣名店傳授咖哩總匯 在线电子书 图书描述

分為印度咖哩、歐風咖哩、亞洲咖哩等三個章節，先從了解這三種咖哩的基本知識以及香料開始，再依序分類介紹以這三種咖哩為素材調理而成的料理，如：飯、麵、雞肉、海鮮、湯、藥膳、麵包…等的作法及製作要點。而其中所介紹的料理，是精選11家日本人氣名店中大受好評的菜色，風格各異，各有特色。

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