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阿芳的小吃
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简体网页||繁体网页
蔡季芳 作者
台視文化
译者
20020401 出版日期
0 页数
140.00元 价格
丛书系列
9789575654955 图书编码

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发表于2024-09-18

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阿芳的小吃 在线电子书 图书描述

*<肉燥>-手工肉燥,家常簡易肉燥,素香菇肉燥 <醬料>辣米醬,米醬,醬油膏,辣椒醬,海山醬,辣渣辣油,椒麻醬,蔘酒,蒜泥醬,山葵醬 <香料>豬油蔥,扁魚酥,蒜頭酥 <泡菜>台式泡菜,糖醋黃瓜,辣高麗菜乾,炒酸菜,醃梅薑 <湯頭>豬骨湯,雞高湯,柴魚高湯,製作示範 *南北小吃72變-肉燥飯&滷油豆腐,雞肉飯,台南米糕,筒仔米糕,廣東粥,台南虱目魚粥,彰化肉圓,清蒸蝦仁肉圓,阿芳碗粿,油蔥粿,客家鮮肉湯圓,客家粄條.

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