巧剋力全書

巧剋力全書 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

露莎妲(PatriciaLousada)

國際甜點料理名傢,著有《巧剋力食譜》、《樂在烹飪》、《美式傢庭烘培食譜》等書。

出版者:貓頭鷹
作者:露莎妲,譯/林怡君
出品人:
頁數:0
译者:
出版時間:20050131
價格:NT$ 450
裝幀:
isbn號碼:9789867415271
叢書系列:
圖書標籤:
  • 巧剋力 
  • 美食 
  • 生活 
  • 飲食 
  • 品·味 
  • 吃 
  • 食譜 
  • 女人 
  •  
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你會得到大驚喜!!

知名美食作傢韓良露編輯顧問、專文推薦有人說巧剋力是來自天堂的美食,微甜微苦的絕妙滋味融化在舌尖,香醇濃鬱的多變口感無可取代!你喜歡什麼口味的巧剋力呢?想親手料理齣與自己或親朋好友最速配的巧剋力甜點或飲品嗎?想知道更多有關巧剋力的魅力故事嗎?

本書從巧剋力的歷史起源與製作方法談起,帶你一覽世界各地經典的巧剋力料理。各式巧剋力蛋糕、慕斯、餅乾、巧剋力球、冰淇淋、冷熱飲等全部都有,獨特的巧剋力食譜大蒐羅,讓你親手調製齣幸福滋味!歡迎你隨著本書進入繽紛美妙的巧剋力世界。本書的特色如下:

一、106道經典食譜及多樣變化

本書收錄世界各地最經典的106道巧剋力食譜及其變化料理,絕對會讓你忍不住讚嘆巧剋力多樣的迷人風情,是熱愛巧剋力者立刻會愛上的美食藏寶書。與巧剋力相關的經典配方盡在這本書裡,是所有巧剋力迷不可錯過的完全指南。按照書中的食譜演練,學會各種巧剋力料理的精華與技巧,進而調配齣唯你獨享的巧剋力情人!

二、配閤特殊節日與場閤的各式料理

想為心愛的他親手製作一道傳情達意的巧剋力料理嗎?或是為親朋好友製作令人驚喜的巧剋力甜點,讓溫馨甜美的感受增添特殊節日與場閤的氣氛。除瞭情人節心型巧剋力蛋糕及各式蛋糕外,本書更有多種適閤宴客或送禮的巧剋力冷點、茶點及巧剋力雞尾酒等,搭配效果極佳又簡單的各類裝飾手法,為你與情人的愛情甜蜜加分,也能讓你成為最得人緣的人氣主角。

三、自己動手做也可以這麼簡單

難以抗拒巧剋力的獨特魅力嗎?那一定要試試親手調製巧剋力的樂趣!簡單清楚的步驟解說配閤彩色照片示範,教你輕鬆製作香濃可口的巧剋力料理,令人難忘的絕佳風味將擄獲所有人的心。隻要按照書上的步驟指示,就能讓照片中的成品在眼前實現,彷彿從你的手中創造瞭魔法,成功變身為巧剋力料理高手。心動不如馬上動手DIY喔!

四、視覺與味覺的盛宴

即使不下廚,翻閱本書就是一場視覺的饗宴,豐富精美的彩色照片讓你的舌尖沉浸在甜美的幻想中,神遊令人目眩神迷的巧剋力誘惑樂園,是冷漠世代中隨時可獨享的小小幸福。嘗一口巧剋力料理,讓甜美滋味在口中化開,幸福感油然而生。書中並有多項料理巧剋力時的祕訣與技巧,包括選擇巧剋力的要點、採買及存放巧剋力的方法、讓巧剋力更加柔軟滑順的訣竅等,增加你的巧剋力知識與品味,晉身為專傢級的巧剋力迷。

英國《周日泰晤士報》(Sunday Times):「……世界最頂級的巧剋力美食,令人驚豔的誘人照片,步驟詳細的簡易食譜……」

具體描述

讀後感

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用戶評價

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嗚哇哇,太誘人瞭...吃不到嘴饞,吃到瞭怕胖

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又要情人節啦~~~~~~~~~~

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Cocoa

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巧剋力,還不錯,真希望自己以後有自己的廚房的話,可以自己嘗試

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看地餓死.......

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