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阿鴻請客－古今味南北閤 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

阿鴻請客－古今味南北閤
☆☆☆☆☆
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陳鴻 作者
二魚
譯者
20030101 出版日期
0 頁數
NT$ 280 價格
叢書系列
9789572844601 圖書編碼

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發表於2024-09-20

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阿鴻請客－古今味南北閤 在線電子書 圖書描述

一本集傳統經典年菜、創意宴席菜之新型態食譜。作者陳鴻與喜來登飯店頂級廚藝高手，共同導演一場史無前例的美食色藝秀，天價的清代珍稀古玩，遇上中國古代宮廷禦膳，如此的夢幻組閤活生生齣現在眼前，陳鴻同時使齣他的私房宴席菜絕活，集結共36道融閤中西的現代宴席經典，钜細靡遺公開其廚藝秘訣！

寒捨典藏珍貴古董首次齣藉拍攝，諸如清代翠玉白菜、清道光青花花卉萬壽無疆碗等，展現中國古代精緻工藝之精深博大，賞心悅目之餘亦秀色可餐，讓美食色藝境界更上層樓！

獨傢代理歐洲傢居名品的寬庭，亦以其歐風華貴的展場協助拍攝，晶瑩剔透的名牌餐具，搭配阿鴻精心獨創的宴席料理，以及充滿文采的心情筆記，帶來清新典雅的視覺暨心靈的美食饗宴！

竭誠邀請你共同來參與這場由阿鴻作莊、機會難得的美食盛宴！

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