具体描述
看多了飲膳食譜令人垂涎欲滴的照片，也實際體驗諸多食物的美妙滋味，然而食物與文字的邂逅不應僅此而已。美食家朱振藩即以文字為食材，以個人經驗做調味，以典籍史記當技法，烹煮出一道道滋味無窮的美味食物。品嚐這類食物會產生一種特殊的療效：誘發無限的想像力，以及關於食物的淵博知識。
朱振藩在書中暢談其遍嘗各地美食的經驗，並窮究古今中外典籍，為每一道珍饈美饌尋求身世之謎的解答，並演繹今、古菜色的做法、口味的差異和變化所在。書中每一道菜皆伴隨一則起源的故事，以及作者親自品味後的觀點，或者作者在尋找這道美食時發生的趣事。此外，作者還詳加解釋每一道菜的做法和祕訣。
一道宮保雞丁，告訴你一則丁保楨拔除惡太監的故事；台南棺材板伴隨著美籍工程師與賣棺材板少女的愛情故事；一碗鹹肉粥，竟牽涉到南宋陸秀夫護送小皇帝逃難的故事；吃過閉門羹嗎？來頭也不小呢！鐵公雞、萬巒豬腳、台南肉粽....飲食文化，就是這麼生動有趣。
全書內容分為珍味、巧味和趣味。珍味強調的是食材本身鮮美的料理；巧味是指麵食糕點之類食材平凡，滋味卻不凡的美食；趣味則是食材非常另類的食物，兼指發生於飲食之間且廣為時人或後世傳誦不已的趣事。
作者：朱振藩，BBS站公認最具公信力的美食家，平素除品嚐美食外，並研究中國的飲食文化，曾組「美食會」，益增其美食鑑賞之功力。經常在報章雜誌開闢美食專欄，已出版著作有《台灣美食通》、《口無遮攔——台灣美食導覽》、《醉愛——品味蒐藏中國美酒的唯一選擇》、《美食家菜單》、《捷運美食》、《笑傲食林》等書。
作者简介
目录信息
读后感
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用户评价
这本书的书名，真的有一种奇特的魔力，仿佛一下子就把我拉进了一个充满神秘与趣味的世界。《食林遊俠傳》——这名字本身就像一道精心烹制的佳肴，散发着诱人的香气，让人迫不及待想要一探究竟。我一直以来都对那些将看似不相关的元素巧妙融合的文学作品情有独钟，而“食”与“游侠”的结合，无疑是极具潜力的。 我很好奇，在这个“食林”之中，究竟隐藏着怎样的江湖？这里的游侠们，他们行走江湖的理由是什么？是为了惩奸除恶，还是为了追寻传说中的绝世美味？他们的武功秘籍，是否与某种珍稀的食材息息相关？我脑海中已经勾勒出无数个画面：一位游侠，在与敌人搏斗的同时，还能信手拈来，用某种食材的特性施展出独步天下的绝技；又或者，在一场惊心动魄的追逐后，他们围坐在篝火旁，分享着旅途中偶遇的、令人难以忘怀的山珍海味。 这种将侠义精神与美食文化深度融合的设定，实在是太有吸引力了。我期待着书中能够描绘出那些充满烟火气的江湖场景，不仅仅是血雨腥风，更有市井的喧嚣、人情的温暖，以及那一份在人间烟火中最朴实也最动人的满足感。我想象着，那些游侠们或许会因为一道菜而结缘，又会因为一顿饭而化解恩怨。美食，在这个故事里，不仅仅是满足口腹之欲的手段，更可能是情感的纽带，是连接人与人之间心灵的桥梁。 作者将如何构建这个“食林”的独特规则和世界观，也让我充满好奇。这个世界里的“武功”是否会因为不同的食材而产生千变万化的效果？“江湖”的恩怨情仇，是否会与某种稀有的香料、奇特的烹饪技艺紧密相连？我希望这本书能够带给我一场视觉和味觉的双重盛宴，让我不仅仅是在文字中“看”到精彩的打斗，更是在字里行间“品尝”到那些令人回味无穷的滋味，感受到一种全新的侠义之道。 总而言之，《食林遊俠傳》这个名字，已经在我心中种下了一颗期待的种子。我希望它能够如同一道精心酿制的佳酿，越品越有味，给我带来一段充满惊喜和感动的阅读之旅。
评分读到《食林遊俠傳》这个名字，我的第一反应就是：这得是什么样的江湖啊？光是想想就觉得充满了新奇和趣味。我一直觉得，一个好的书名，就如同一个引人入胜的开场白，能够瞬间勾起读者的好奇心，而这个名字，无疑做到了这一点。它既有“食”的烟火气，又有“林”的幽深广阔，再加上“游侠传”的江湖气息，简直是将人拉入了一个充满想象空间的奇幻世界。 我最期待的是，作者是如何在这本书中将“食”这个概念融入到“游侠”的冒险故事中的。想象一下，游侠们的绝技，是不是就藏在某种食材的烹饪之道里？比如，某个绝世高手，他的掌法如同滚烫的油锅，刚猛无比；又或者，他的身法轻盈如羽毛，能悄无声息地潜入敌后，这是否和某种食材的处理方式有关？我甚至可以想象，书中的一些恩怨情仇，会不会因为一道菜而起，又因为一顿饭而解。 在这个“食林”之中，我想象中的江湖，不仅仅是刀光剑影，更是炉火腾腾，香气四溢。游侠们或许会为了寻找某种传说中的食材而踏上艰险的旅程，又或许会在某个偏僻的小镇，品尝到足以让他们回味一生的特色菜肴。这种将市井生活中的美食与惊心动魄的江湖传奇巧妙地结合在一起的设定，对我来说，有着无与伦比的吸引力。我希望能在书中看到，那些侠客们在行侠仗义的同时，也能展现出对生活的热爱，对美食的追求，让他们的形象更加饱满，更加接地气。 我好奇书中关于“食”的描写会达到什么程度。是仅仅作为背景的点缀，还是会成为推动剧情发展的关键？我希望能够看到那些令人垂涎欲滴的菜肴描写，让我在阅读的过程中，也能仿佛闻到那诱人的香气，品尝到那独特的滋味。同时，我也希望作者能够在这个独特的世界观下，构建出引人入胜的情节和丰满的人物形象，让这个“食林”的江湖，不仅仅是充满趣味，更有着深刻的内涵和动人的情感。 总而言之，《食林遊俠傳》这个名字，已经在我心中点燃了一团对故事的无限憧憬。我迫不及待地想要翻开它，去探索这个以“食”为魂的江湖，去感受那些游侠们在美食与冒险交织的世界里的传奇故事。
评分作为一个资深的奇幻文学爱好者，我一直对那些能够构建宏大世界观、拥有复杂角色关系的史诗级作品情有独钟。《食林遊俠傳》这个名字，光是听着就充满了江湖的豪情与美食的诱惑，让我不禁联想到那些在烟火人间中行走，却怀揣着侠骨柔情的游侠。我期待这本书能为我带来一次身临其境的体验，让我沉浸在一个既有刀光剑影的快意恩仇，又有舌尖上的醇厚滋味的奇妙世界。 想象一下，在这个“食林”之中，或许存在着各种以食材为名的门派，他们的武功秘籍并非来自失传的古籍，而是隐藏在烹饪的奥秘之中。每一个招式都与某种特殊的食材、烹饪手法息息相关，比如“麻婆豆腐掌”的刚猛，“清蒸鲈鱼指”的精妙，“红烧狮子头拳”的厚重。而那些游侠们，他们不仅是武艺高强的剑客，更是能品鉴天下美食的饕客，他们的每一次历险，都伴随着对稀世珍馐的追寻，亦或是为了守护某个古老的食谱而与恶势力抗争。我好奇书中那些令人垂涎的菜肴是如何被赋予生命力，成为推动剧情发展的重要元素，又如何在字里行间唤醒读者内心深处对美好味道的渴望。 我尤其对那些在行走江湖的同时，依然保留着对生活的热爱和对美食的追求的侠客形象充满了好奇。他们是否会在疲惫的征途后，寻得一家僻静的餐馆，用一顿热腾腾的饭菜慰藉风尘仆仆的身心？他们是否会在生死关头，用一道精巧的菜肴来化解一场即将爆发的冲突？这种将武侠的硬朗与美食的柔情巧妙融合的设定，本身就极具吸引力。我希望能在这本书中看到，不仅仅是刀剑的碰撞，更有锅碗瓢盆的交响；不仅仅是英雄的壮志，更有对生活细微之处的热爱。 这本书的题材，让我联想到了武侠小说中的“江湖”概念，但又在此基础上加入了“食”的维度，这无疑是极具创新性的。一个以“食”为核心的江湖，其规则、恩怨、情仇，必然会与我们熟知的武侠世界有所不同，却又能在本质上触及人心。我猜想，书中的“食林”可能不仅仅是一个地理概念，更是一种文化、一种哲学，它塑造着人们的行为方式，影响着他们的价值观。我期待能在这本书中，品味出不同于寻常的江湖百态，看到一种全新的侠义精神在美食的熏陶下焕发光彩。 我对于作者如何处理“食”与“侠”之间的关系，充满了期待。是让美食成为侠客们的“装备”，还是成为他们行侠仗义的“手段”？亦或是，让美食本身就蕴含着某种力量，能够影响人心，改变命运？我希望这本书能够做到两者兼顾，让读者在享受阅读的乐趣的同时，也能感受到一种对生活的热爱和对美好事物的追求。这不仅是一场关于武力的较量，更是一场关于味蕾的盛宴，一场关于人生哲学的探讨。
评分当我在书架上瞥见《食林遊俠傳》时，我的脑海中瞬间涌现出无数个奇特的画面，仿佛被一道充满诱惑力的食谱所吸引。这个名字，本身就充满了江湖的豪情，又带着美食的温情，构成了一种我从未在其他作品中见过的独特魅力。我一直对那些能够打破常规、在传统题材上进行创新解读的作品抱有极大的兴趣，而《食林遊俠傳》无疑具备这样的潜力。 我尤其好奇，这个“食林”究竟是一个怎样的存在？它是一个具体的地理空间，还是一个象征性的概念？其中的“游侠”们，他们的生活方式、行为准则，又会受到“食”的哪些影响？我设想，也许书中存在着以各种食材为名的门派，他们的武功招式可能与烹饪技巧息息相关，比如“刀光剑影”的劈砍，可能就对应着精湛的食材切割技艺；“以气御剑”，或许就是通过某种食物的力量来激发潜能。 我期待着，这本书能够将“美食”的元素，不仅仅停留在简单的描绘，而是将其深度融入到故事的脉络之中。那些绝世的武功秘籍，会不会藏在某个古老的食谱里？那些影响江湖格局的权力斗争，会不会因为一道稀世佳肴而掀起波澜？我希望看到，游侠们在行走江湖的同时，也能展现出对食物的尊重和热爱，他们或许会在艰难的旅途中，因为一顿热腾腾的饭菜而重拾勇气，又或许会在某次萍水相逢中，因为分享美食而结下深厚的情谊。 这种将硬朗的武侠风格与细腻的美食体验巧妙融合的设定，让我充满了期待。我希望作者能够创造出一个既有惊心动魄的打斗场面，又能让读者在字里行间感受到食物的香气和滋味的世界。让“食”不再是简单的背景，而是成为故事的灵魂，成为人物情感的载体，成为推动情节发展的重要力量。 《食林遊俠傳》这个书名，已经在我心中勾勒出了一幅波澜壮阔又充满人间烟火的画卷。我迫不及待地想要打开它，去品味这个独特的江湖，去感受那些游侠们在美食与冒险中交织的人生。
评分《食林遊俠傳》，这个书名本身就散发着一种古老而又充满活力的气息，就像是窖藏多年的美酒，闻起来就让人心生向往。它巧妙地将“食”的鲜活与“游侠”的豪情结合在一起，立刻在我脑海中勾勒出了一个充满奇思妙想的世界。我一直痴迷于那些能够颠覆传统、带来全新阅读体验的作品，而这个书名，无疑已经成功地吸引了我的目光。 我特别好奇，在这片被称为“食林”的奇妙土地上，游侠们的冒险故事会是怎样的。他们的“武功”是否与某种特定的食材有着千丝万缕的联系？比如说，某种掌法施展出来，如同滚烫的油锅爆炒，威力无穷；又或者，某种身法如同流水般顺滑，能够轻易地避开敌人的攻击，这是否与某种食材的处理技巧有关？我甚至可以想象，在故事中，一道珍馐的出现，可能会引发一场惊心动魄的争夺，也可能成为化解一场重大危机的关键。 我非常期待，作者能够在这个独特的世界观下，构建出既有江湖的刀光剑影，又有美食的五味杂陈的精彩篇章。我希望看到，那些游侠们不仅仅是勇往直前的战士，他们也懂得品味生活，懂得在旅途的艰辛中，寻找那份来自食物的慰藉。也许，一顿简单的野炊，就能让他们在严酷的环境中重拾信心；又或许，一次偶遇的美食体验，能让他们在迷茫的人生道路上找到方向。 这种将“吃”这个最基本也是最美好的生活方式，与“侠”的传奇故事融为一体的构思，在我看来，充满了无限的可能性。我希望《食林遊俠傳》能够不仅仅是一部关于打斗和冒险的小说，更是一部能够让人感受到人间烟火气，体验到食物带来的幸福感，以及在侠义精神的感召下，对生活充满热爱的作品。 总而言之，《食林遊俠傳》这个名字，已经在我心中种下了一颗充满期待的种子。我迫不及待地想要翻开它，去探索这个独特而又迷人的“食林”世界，去感受那些游侠们在美食与冒险交织的传奇人生。
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