五穀雜糧療病法 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:世茂

作者:李承翰

出品人:

页数:0

译者:

出版时间:20020901

价格:NT$ 160

装帧:

isbn号码:9789577764065

丛书系列:

图书标签:

• 中医养生
• 食疗
• 五谷杂粮
• 传统医学
• 健康饮食
• 养生食谱
• 慢性病防治
• 自然疗法
• 膳食疗法
• 家庭医学

《五穀雜糧療病法》：回归自然，以食为药的健康智慧 在这个追求健康生活方式的时代，人们越来越重视通过饮食来调养身体、预防疾病。然而，面对琳琅满目的养生理论和方法，许多人感到迷茫，不知从何下手。《五穀雜糧療病法》正是这样一本旨在引导读者回归自然，认识并运用最朴实、最古老的智慧——五谷杂粮，来达到疗病强身目的的指南。 本书并非凭空捏造一套虚无缥缈的疗法，而是深植于对人体运行规律、食物本能功效以及传统医学理论的深刻理解。它倡导一种“以食为药”的健康哲学，认为五谷杂粮，这些孕育生命、滋养万物的根本，蕴藏着强大的生命能量和疗愈力量。通过科学的搭配、合理的烹饪方式，以及对不同体质、不同病症的针对性运用，五谷杂粮能够帮助我们温和地调整身体机能，改善亚健康状态，甚至在一定程度上辅助治疗多种慢性疾病。 《五穀雜糧療病法》的独特之处在于其内容的详实与系统的梳理。它不仅仅罗列了各种杂粮的功效，更深入地剖析了每一种谷物的“性味归经”，解释了它们如何作用于人体的特定脏腑和经络，从而达到清热解毒、健脾益气、活血化瘀、滋阴补阳等多种效果。 一、 夯实基础：认识五谷杂粮的“前世今生” 在深入探讨疗病方法之前，本书首先为读者构建了一个坚实的知识体系。它会详细介绍我们常说的“五谷”——稻、黍、稷、麦、菽（豆类）——各自的起源、历史演变以及它们在不同文化中的地位。更重要的是，它会拓展到更广泛的杂粮概念，包括小米、玉米、燕麦、荞麦、藜麦、黑米、高粱、薏苡仁、各种豆类（红豆、绿豆、黑豆、黄豆、豌豆、扁豆等）以及一些不常被提及但功效卓著的谷物。 本书将逐一分析这些谷物的营养成分，如丰富的碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、维生素（B族维生素、维生素E等）、矿物质（铁、钙、镁、锌、硒等）以及各种活性物质（如类黄酮、酚酸、皂苷等）。它会解释这些营养成分如何被人体吸收利用，以及它们在维持人体正常生理功能方面扮演的关键角色。 二、 深入解析：五谷杂粮的“疗病密码” 本书的核心内容在于揭示五谷杂粮的“疗病密码”。它将五谷杂粮的功效与中医的整体观和辨证论治相结合。 温和调养，由内而外： 不同于药物的峻猛，五谷杂粮的疗愈是温和而持久的。它们通过提供人体所需的全面营养，增强自身免疫力，修复受损细胞，从而逐步改善体质。例如，书中会详细阐述粗纤维如何促进肠道蠕动，改善便秘；富含的B族维生素如何参与能量代谢，缓解疲劳；矿物质如何维持体液平衡和骨骼健康。 针对性疗法，辨体施膳： 本书最大的亮点在于其“辨证施膳”的理念。它不会给出千篇一律的食谱，而是引导读者根据自身的体质（如寒、热、虚、实、湿、燥）和具体的健康问题（如消化不良、失眠、高血压、糖尿病、痛风、慢性疲劳等）来选择合适的杂粮。 例如，针对脾胃虚弱、消化不良者，会推荐健脾益气的糙米、小米、山药； 针对湿热体质、易上火者，会推荐清热利湿的绿豆、薏苡仁、荞麦； 针对血虚、易头晕者，会推荐补血养气的黑米、红豆、芝麻； 针对高血压、高血脂者，会推荐降脂通脉的燕麦、荞麦、黑豆； 针对糖尿病患者，会强调选择低GI（升糖指数）的杂粮，如藜麦、荞麦，并阐述其如何帮助稳定血糖。 烹饪的艺术： 食材的疗效不仅取决于其本身，更在于烹饪的方式。本书会详细介绍各种杂粮的正确清洗、浸泡、烹煮方法，以及如何通过组合搭配，发挥出 synergistic effects（协同效应）。书中会提供大量具体、可操作的食谱，涵盖粥、饭、汤、糕点、饮品等多种形式，让读者在享受美味的同时，轻松实现食疗养生。 三、 实践指导：融入日常的健康生活 《五谷杂粮疗病法》不仅仅是一本理论书籍，更是一本实践指南。它鼓励读者将五谷杂粮疗法融入日常生活，成为一种自然而然的健康习惯。 循序渐进的转变： 对于初学者，本书会提供循序渐进的建议，如何从精米白面逐渐过渡到杂粮主食，如何开始尝试不同的杂粮组合。 常见问题的解答： 书中会收录读者在实践过程中可能遇到的各种问题，并给出详细的解答，例如“杂粮不好消化怎么办？”“如何选购优质杂粮？”“孩子挑食不爱吃杂粮怎么办？”等。 食物相克的提醒： 尽管五谷杂粮整体而言具有温和的特性，但本书也会提醒读者注意食物的寒热搭配，避免不必要的身体不适，确保食疗效果的最大化。 《五穀雜糧療病法》是一份回归本源的健康礼物，它让我们重新认识到大自然赋予我们的宝贵财富。通过学习和实践书中的智慧，读者不仅能掌握一套行之有效的食疗方法，更能建立起一种与自然和谐共处的健康生活方式，从而真正实现“药食同源”，让身体焕发勃勃生机。这本书的目标是 empowering（赋能）每一位渴望健康的人，让他们能够成为自己身体的“健康总监”，用最天然、最经济的方式，守护生命的健康与活力。

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我收到这本《五穀雜糧療病法》的时候，感觉就像是找到了一本失落的宝典。现在社会，各种所谓的“健康秘诀”层出不穷，但很多都让人觉得不靠谱，要么过于理论化，要么就是需要昂贵的成本。这本书的名字就让我觉得很亲切，五谷杂粮，这些都是我们生活中最熟悉、最接地气的食物，它们本身就蕴含着大自然的能量。我最期待的是，这本书能真正地为我解答，如何“疗病”。不是那种夸大其词的宣传，而是实实在在的、可操作的方法。我想知道，书中是否会区分不同的五谷杂粮，并解释它们各自的特性和适用的病症？比如，小米是不是对脾胃虚弱的人特别好？燕麦是不是有助于稳定血糖？我希望书中能提供一些具体的食谱，不需要太复杂，能够在家轻松制作，并且能够长期坚持。我还在想，这本书会不会还提到一些关于五谷杂粮在不同季节、不同时令的食用禁忌或者推荐？我一直相信，真正的健康疗法，一定是顺应自然，遵循身体的规律。这本书给我带来的感觉，是一种朴素而深刻的智慧，它告诉我，也许我们想要的健康，就在我们触手可及的食物里，只是我们缺乏发现的眼睛和了解的途径。

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刚收到这本书，迫不及待地翻开。书的装帧很朴实，纸张的触感也很好，这让我在阅读前就觉得很舒服。我一直对健康养生方面的东西很感兴趣，尤其是在经历了一些身体上的小毛病之后，更加渴望找到一些自然、温和的调理方法。市面上关于养生的书很多，但我总觉得有些过于专业，或者过于笼统，难以真正落地。这本《五穀雜糧療病法》从书名上就给我一种亲切感，五谷杂粮，这些都是我们日常生活中非常熟悉的东西，却能用来疗病，这让我充满了好奇。我特别想知道，书中是如何将这些看似普通的食材，与具体的疾病联系起来的，又是如何指导我们通过饮食来改善身体状况的。我期待这本书能够提供一些具体、可操作的食谱和方法，而不仅仅是理论上的阐述。我希望能在这本书里找到一些关于如何根据自身体质选择合适的五谷杂粮，以及如何通过不同的烹饪方式来发挥它们的疗愈作用。同时，我也希望这本书能够解释清楚，为什么五谷杂粮会有这样的功效，背后的科学原理是什么，这样我才能更安心地去实践。毕竟，健康是大事，我希望我的选择是基于充分的理解和科学的依据。这本书给我的第一印象是它可能不像我之前读过的某些养生书那样，充斥着各种我不认识的药材或者复杂的概念，而是能够用一种更接地气的方式，告诉我们如何利用身边最朴素的食物来照顾好自己的身体。这种感觉，就像是得到一位经验丰富的长辈的亲切指导，让人感到安心又充满希望。

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我一直是个对食物充满敬畏心的人，总觉得“民以食为天”这句话里蕴含着深刻的哲理。在快节奏的现代生活中，我们常常为了效率而牺牲了食物的本真，吃进了很多加工品，身体也渐渐发出了各种各样的信号。当我看到《五穀雜糧療病法》这个书名时，立刻就被吸引了。它不是那种浮夸的、强调速效的健康理论，而是回归到最朴实、最根本的层面——我们每天都要吃的五谷杂粮。我特别好奇，书中是如何将这些看似平凡的食物，与“疗病”这个概念联系起来的。是针对不同的病症，有不同的谷物选择和搭配吗？比如，消化不良的人应该多吃哪种？容易上火的人又该如何调理？我希望这本书能提供一些具体的、有针对性的指导，而不是泛泛而谈。我期待的，是它能像一个经验丰富的家庭医生，用最家常的语言，告诉我们如何根据自己的身体状况，在日常饮食中做出一些小小的调整，就能带来意想不到的健康改善。我也想知道，这本书会不会介绍一些关于五谷杂粮的种植、储存、以及最适合的烹饪方式，让我们可以从源头上就掌握好这些“疗愈的种子”。这本书给我的感觉，就像是在寻找一种古老而失传的技艺，而这本书，可能就是那把开启宝藏的钥匙。

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这本书的出现，简直是给我这样对传统食疗充满向往，但又苦于找不到靠谱途径的人，打开了一扇新世界的大门。我一直觉得，咱们老祖宗留下来的智慧，尤其是关于食物的治愈力量，是被现代社会很多便捷但可能不够健康的替代品所掩盖了。这本书恰恰能把这种被遗忘的宝藏重新挖掘出来，并且用一种清晰、易懂的方式呈现。我最期待的，是它能深入浅出地解释“五谷杂粮”为何能“疗病”，这其中的奥秘到底在哪里。是不是因为它们富含某种我们身体所需的关键营养素？或者是因为它们独特的纤维结构，能够帮助我们清理肠道、平衡血糖？我希望作者能在这方面给出一些令人信服的解释，而不是仅仅停留在“吃这个好”的层面。我还在想，书里会不会有一些针对不同年龄段、不同健康问题的饮食建议？比如，对于容易疲劳的上班族，有没有特别推荐的杂粮组合？对于正在康复期的朋友，又有哪些温和养脾胃的食谱？还有，这本书会不会涉及到一些古代的食疗方子，结合现代的营养学知识进行解读？我非常好奇，通过这些最基础的谷物，究竟能解决多少我们现代人普遍面临的健康困扰。这本书给我一种感觉，它不仅仅是一本食谱，更像是一本关于如何通过最原始、最自然的方式，来重新连接我们身体与健康的指南。

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老实说，我是一个对“疗病”这件事抱有谨慎态度的人，尤其是在看到一些过于夸张的宣传时。但《五穀雜糧療病法》这个名字，反而让我觉得它更具可信度。因为“五谷杂粮”是如此的日常，如此的温和，它不像是某种强效药物，更像是一种长期的、潜移默化的调养。我特别想知道，书中是如何科学地解释五谷杂粮的“疗病”机理的。是基于中医的理论，还是结合了现代的营养学和生理学？我希望它能提供一些有理有据的论述，让我明白，为什么每天吃到的这些谷物，真的能对我们的健康产生如此积极的影响。我特别期待书中会有一些根据不同体质和不同病症的详细食疗方案。例如，针对一些慢性疾病，比如高血压、糖尿病，它是否能提供一些经过验证的、可以长期坚持的饮食建议？书中会不会包含一些关于如何辨别五谷杂粮的品质、以及如何通过发酵、煮粥、烘烤等不同烹饪方式，来最大化其营养价值和疗愈功效的技巧？我一直觉得，对于身体的调养，最重要的一点是持之以恒，而如果这些调养的方法是融入日常饮食中的，那么坚持起来就会容易很多。这本书给我的感觉，是一种回归本源的健康理念，它不是要我们去“对抗”疾病，而是通过滋养身体，让身体自己获得平衡和力量。

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