米從哪裡來.

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出版者:育智
作者:岑健強
出品人:
页数:0
译者:
出版时间:20041101
价格:NT$ 159
装帧:
isbn号码:9789867331045
丛书系列:
图书标签:
  • 大米
  • 粮食
  • 农业
  • 食品安全
  • 中国农业
  • 米饭
  • 饮食文化
  • 植物学
  • 作物
  • 食品生产
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具体描述

《米从哪里来》 在这本书的字里行间,我们将踏上一段跨越时空的旅程,深入探索一种看似寻常,却支撑着人类文明的伟大谷物——大米。它不仅仅是餐桌上的主食,更是无数文化、历史、信仰和生计的载体。 翻开本书,你将与我一同走进稻田,感受泥土的芬芳,聆听风吹过稻穗的沙沙声。我们将追溯大米最古老的起源,探寻它如何从一片野草,在人类的智慧与辛劳中,蜕变为滋养亿万生命的珍贵作物。从早期狩猎采集的采集者,到定居农耕的先民,他们的双手如何一次次播种、收割,将这生命的种子延续至今?这不仅仅是一个关于植物演化的故事,更是关于人类与自然互动,关于文明如何在大地上扎根的宏大叙事。 本书将带你领略世界各地丰富多彩的大米文化。在亚洲,大米不仅仅是食物,它渗透在祭祀、节日、家庭聚会以及日常生活的每一个角落。从日本精致的寿司米饭,到泰国香气四溢的糯米饭,再到印度咖喱的绝配——长粒巴斯马蒂米,每一种大米都有其独特的种植方式、烹饪技巧和文化象征。我们将探讨不同地区人们如何根据季节、地理条件和传统习俗,发展出千姿百态的大米料理,并理解这些食物背后所蕴含的深厚情感和社交意义。 然而,大米的旅程并非总是风和日丽。本书也将毫不避讳地触及大米产业所面临的挑战。从气候变化对水稻种植的影响,到病虫害的威胁,再到水资源的管理和土壤的可持续性,每一个环节都牵动着全球的粮食安全。我们将关注那些致力于研究和推广更具抗逆性、更高产、更环保水稻品种的科学家们,以及那些在田间辛勤耕耘,不断探索创新种植方式的农民们。他们是保障我们餐桌上这碗白米饭的无名英雄。 此外,我们还将探讨大米在全球贸易中的重要地位。大米是世界上贸易量最大的粮食作物之一,它的价格波动、出口政策,甚至是不同国家之间的贸易协定,都可能对全球的粮食市场产生深远影响。我们将审视大米贸易的政治经济学,理解它如何在国际关系中扮演着怎样的角色,以及它如何连接着不同大陆的生产者和消费者。 本书还将引导你思考,在现代社会,我们应该如何更理性地看待我们碗中的大米?它不仅仅是一种商品,更是土地的馈赠,是辛勤劳动的结晶,也是地球生态系统的一部分。我们如何才能确保未来世代都能享受到充足、健康的大米,同时又不以牺牲环境为代价?这需要我们每个人从消费习惯到对农业政策的关注,都进行更深入的反思。 《米从哪里来》是一本关于历史、文化、科学、经济以及我们与地球关系的百科全书式探索。它将带你走出厨房,走进田野,走进实验室,走进国际会议厅,从一个全新的视角去理解我们餐桌上的每一粒米。它或许会让你对家常便饭产生新的敬畏,也会激发你对食物来源和生产方式的思考。请跟随我的脚步,一同揭开大米不为人知的秘密,感受它跨越千年的生命力与影响力。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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这是一本需要被“收藏”而不是“阅读”的书。是的,我指的是它的价值在于其作为一种思想载体的永久性。它不像流行小说那样读完一遍就功成身退,这本书更像是一件需要反复品鉴的古董,或者一张需要时常重温的星图。每次重读,都会因为自身阅历的增长和对世界理解的加深,而从相同的文字中提取出截然不同的信息和感悟。初读时关注的是“是什么”,二刷时开始探究“为什么”,再之后,或许关注的只是作者所使用的那个特定的逗号的语气。它拥有惊人的“复读价值”。我将它放置在我书架上最显眼的位置,它不仅仅是一本书,更像是一个沉默的导师,时刻提醒着我,知识的边界是何其辽阔,而人类的认知又是何其有限。这本书激发了我极大的求知欲,迫使我去查阅更多相关的跨学科资料,真正做到了“以书引路,以学为径”。

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从文笔风格来看,这本书简直是语言艺术的教科书。作者的句式结构变化多端,时而长句如江河奔流,一泻千里,将复杂的思想链条一口气交代清楚;时而短句如冰雹砸落,精准有力,直击要害。他的词汇运用更是达到了炉火纯青的地步,许多描述性的词语,我发誓在此之前从未在任何中文书籍中读到过,它们仿佛是作者凭空创造出来,却又恰到好处地填补了某些概念表达上的空白。特别是他描述光影、能量形态转换的那几段,简直是让人联想到印象派大师的画作,充满了流动感和色彩的层次。这种对语言的掌控力,使得即便是那些最晦涩难懂的理论,在经过作者的“翻译”后,也披上了一层优美的外衣,让人在享受美感的同时,也能潜移默化地吸收知识。我甚至开始模仿他的句式来写日记,想看看能否提升自己表达的精确度和丰富性。

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这本书的封面设计简直是视觉的盛宴,那种深邃的蓝与古朴的金色调搭配,营造出一种神秘而又引人入胜的氛围。我一拿到手就忍不住被它吸引,仿佛能透过封面窥见书页深处隐藏的那些关于时间、空间和存在本身的宏大叙事。书脊的烫金工艺处理得非常精致,拿在手里分量十足,让人油然而生一种对内文的期待感。作者在引言部分就展现了其深厚的学养和独特的洞察力,他没有采用那种生硬的学术腔调,而是用一种近乎诗意的语言,为我们铺陈了一个宏大的世界观。特别是他对“起源”这个概念的探讨,那种多维度、非线性的阐述方式,让我这个习惯了线性思维的读者耳目一新。整本书的装帧质量也无可挑剔,纸张的触感细腻而有质感,油墨的印刷清晰锐利,即便是长时间阅读也不会让眼睛感到疲劳。从物理层面来说,这本书的制作水平已经达到了艺术品的级别,让人爱不释手,光是抚摸书本的纹理,就仿佛在进行一次精神上的预热。这种对细节的极致追求,无疑为后续的阅读体验打下了坚实的基础,让人相信,里面的内容也必然是经过精心打磨的。

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我花了整整一个下午才勉强读完前三章,这绝对不是因为内容枯燥,恰恰相反,是因为里面的概念密度实在太高,信息量爆炸式地涌来,需要我不断地停下来,合上书本,走到窗边,仰望天空,试图消化那些关于宇宙运作机制的底层逻辑。作者对物理学、哲学乃至神话体系的融合运用,达到了一个令人叹为观止的境界。他巧妙地引入了一个全新的符号系统来描述那些超越人类日常经验的现象,这要求读者必须抛弃固有的认知框架,用一种近乎孩童般的好奇心去重新审视一切既定的真理。我尤其欣赏作者处理冲突的方式,他没有简单地将不同学派的观点对立起来,而是搭建了一个巨大的熔炉,让它们在极高的温度下相互作用、重组,最终生成了一种全新的、更具包容性的理论模型。阅读过程更像是一场智力上的攀登,每当我以为自己抓住了某个核心论点时,作者总能用一个更深层次的转折将我带入一片全新的迷雾之中。这种持续的挑战感,正是吸引我不断深入阅读的强大驱动力。

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这本书给我的最大震撼,在于它对“叙事”本身的反思。作者似乎在质疑我们赖以生存的现实,是否不过是某种被精心编织的、有着明确起止点的故事线。他通过穿插的、看似无关的古代文献片段和未来主义的理论推演,制造了一种强烈的时空错位感。你会感觉自己同时存在于洪荒之初和星际旅行的末期。这种写作手法非常大胆,但也极其考验读者的心性。如果读者期待的是一个循规蹈矩的、线性的知识传授,那么这本书可能会让人感到困惑甚至沮丧。然而,对于那些渴望在阅读中体验“迷失”与“重构”的读者来说,这简直是一场盛宴。我发现自己常常在阅读某段话时,会情不自禁地联想到自己的人生经历,作者笔下的那些抽象概念,竟然奇迹般地映射到了我个人生活中的某些困境和选择上。这已经超越了纯粹的知识获取,上升到了一种深刻的自我对话。

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