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愛心傢肴-風味傢常菜

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美食生活工作室編作者

青島齣版社

譯者

2005-3 出版日期

159 頁數

9.90元價格

簡裝本

叢書系列

9787543612662 圖書編碼

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發表於2024-11-27

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愛心傢肴-風味傢常菜在線電子書圖書描述

《經典傢常菜》主要內容包括：傢常菜烹調常識，愛上經典傢常菜，涼菜的拌製技巧，熱菜的烹調竅門，湯羹的煲製要點，主食的製作關鍵，素材涼菜，手撕白菜，薑汁菠菜，菠菜香油拌粉絲，海米拌油菜，老醋拌苦菊，生拌茼蒿，四川泡菜，熗土豆絲，糖醋心裏美，蔥油蘿蔔絲，糖醋三絲，芹菜拌腐竹等等。

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