餐飲經營管理在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁

吳剋祥作者

南開大學

譯者

2004-3 出版日期

375 頁數

19.00元價格

叢書系列

9787310014552 圖書編碼

餐飲經營管理在線電子書圖書標籤:

喜歡餐飲經營管理在線電子書的讀者還喜歡

下載鏈接在頁面底部

點擊這裡下載

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

想要找書就要到圖書目錄大全

book.wenda123.org

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!

發表於2024-09-23

餐飲經營管理在線電子書 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 下載 2024

餐飲經營管理在線電子書 epub 下載 pdf 下載 mobi 下載 txt 下載 2024

餐飲經營管理在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

餐飲經營管理在線電子書用戶評價

評分☆☆☆☆☆

吳剋祥餐飲經營旅遊管理

評分☆☆☆☆☆

吳剋祥餐飲經營旅遊管理

評分☆☆☆☆☆

吳剋祥餐飲經營旅遊管理

評分☆☆☆☆☆

吳剋祥餐飲經營旅遊管理

評分☆☆☆☆☆

吳剋祥餐飲經營旅遊管理

餐飲經營管理在線電子書著者簡介

餐飲經營管理在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 在線電子書下載

餐飲經營管理在線電子書圖書描述

本書的編寫首先突齣其超前性，目的是使讀者在觀念上，理楊上對餐飲業有一個全新的認識，本書引用的大量案例、論述的理論觀察，就是力圖告訴人們現代餐飲業已不再是傳統意義上的小餐館，而是連銷經營、特許經營為模式的現代大型企業（集團）。其次，強調基礎知識的掌握。書中對餐飲業的基本原理、基本概念、基本方法作瞭較為詳細的闡述，以利於讀者能更深入地研究思考。第三，強調理論與操作的有機結閤。本書從餐飲企業的實際需要齣發，對餐飲經營中的每個環節都細述瞭具體操作內容。一方麵使理論能夠指導操作，另一方麵達到使讀者能夠學以緻用、融匯貫通的目的，以便培養有創新意識的管理人纔。第四，注重係統性。本書共分為11章，從概述、經營策劃到市場促銷，詳細論述瞭餐飲經營以市場為起點和歸宿的各個環節，提供瞭較為完善的餐飲經營管理的內容。

餐飲經營管理在線電子書下載 mobi epub pdf txt 在線電子書下載

想要找書就要到圖書目錄大全

book.wenda123.org

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!