川味荔香菜 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024


川味荔香菜

简体网页||繁体网页
彭发元 作者
四川科学技术出版社
译者
2005-5 出版日期
200 页数
14.00元 价格
丛书系列
9787536457164 图书编码

川味荔香菜 在线电子书 图书标签:  


喜欢 川味荔香菜 在线电子书 的读者还喜欢




点击这里下载
    

想要找书就要到 图书目录大全
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-12-24


川味荔香菜 在线电子书 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 下载 2024

川味荔香菜 在线电子书 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 下载 2024

川味荔香菜 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024



川味荔香菜 在线电子书 用户评价

评分

评分

评分

评分

评分

川味荔香菜 在线电子书 著者简介


川味荔香菜 在线电子书 图书目录


川味荔香菜 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 在线电子书下载

川味荔香菜 在线电子书 图书描述

荔枝味型是川菜中最常用的味型之一。它以酸甜适口、甜酸咸味并重深受人们的喜爱。它多用于热菜,甜酸味如荔枝,醇香爽口。特别是在集中体现川菜艺术的筵席中,荔枝味起到了调节味型的作用,使筵席更加富于变化,受到烹饪工作者的重用和食客的偏爱。

近年来,川菜在吸收借鉴海派川菜、苏粤菜的果汁甜酸味型的基础上,逐渐产生了以甜酸味为代表的荔枝川菜。荔枝味川菜多适用于鸡、鱼、猪、鸭、兔等原料制作。

本书介绍的荔枝味川菜,都具有显著的特色。书中不仅介绍了烹饪菜肴所需的原料、调料,还介绍了制作方法和风味特色,制作要领详尽,是适合家庭烹调的实用技术读物,也是宾馆、酒楼及饭店厨师理想的参考书。

川味荔香菜 在线电子书 下载 mobi epub pdf txt 在线电子书下载

想要找书就要到 图书目录大全
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

川味荔香菜 在线电子书 读后感

评分

评分

评分

评分

评分

类似图书 点击查看全场最低价

川味荔香菜 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024


分享链接





川味荔香菜 在线电子书 相关图书




本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

友情链接

© 2024 book.wenda123.org All Rights Reserved. 图书目录大全 版权所有