图书目录大全

名師川菜廚藝百問·釋疑篇在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁

劉自華作者

中國輕工業齣版社

譯者

2005-6 出版日期

242 頁數

12.8 價格

平裝

叢書系列

9787501948024 圖書編碼

名師川菜廚藝百問·釋疑篇在線電子書圖書標籤: 食廚藝計劃

喜歡名師川菜廚藝百問·釋疑篇在線電子書的讀者還喜歡

下載鏈接在頁面底部

點擊這裡下載

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

想要找書就要到圖書目錄大全

book.wenda123.org

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!

發表於2024-09-19

名師川菜廚藝百問·釋疑篇在線電子書 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 下載 2024

名師川菜廚藝百問·釋疑篇在線電子書 epub 下載 pdf 下載 mobi 下載 txt 下載 2024

名師川菜廚藝百問·釋疑篇在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

名師川菜廚藝百問·釋疑篇在線電子書用戶評價

評分☆☆☆☆☆

名師川菜廚藝百問·釋疑篇在線電子書著者簡介

名師川菜廚藝百問·釋疑篇在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 在線電子書下載

名師川菜廚藝百問·釋疑篇在線電子書圖書描述

在日常的司廚實踐中，我們的廚師，特彆是青年廚師，大多還隻是停留在菜肴的“會做”水平上，至於為什麼這樣做則是很少去探究的。實踐錶明，這種現象對於司廚整體質量的提高是極為不利的，且業內也還是習慣於以師帶徒、言傳身教之方法，僅從當前廚事工作實際來看，已遠遠不能與時代相適應，這是因為我們的師傅特彆是技高德重之名師較少，而年輕人過多緻。　　正是因為目前還很難改變這種現狀，所以說，作為職業司廚者，僅憑在威望內的技能學廚是不夠的，還應努力做到對廚房以外的司廚知識的學習，特彆是專一風味肴製作的廚師，這種學習顯得更為重要。

名師川菜廚藝百問·釋疑篇在線電子書下載 mobi epub pdf txt 在線電子書下載

想要找書就要到圖書目錄大全

book.wenda123.org

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!