飲食治療指南 在線電子書 圖書標籤: 食療 R
發表於2024-11-26
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1989.5.24
評分挺全的,資料書籍
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評分1989.5.24
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本書共分十章,以現代醫學知識、營養學知識和中醫學理論相結閤,係統介紹閤理營養的生理學基礎、營養與疾病聯係、各類食物的營養價值、各類人群的閤理營養和膳食。並以中醫食療為重點,對常用食物的性味、功效、應用,對常見疾病的飲食宜忌,對病人的飲食配製作瞭詳細介紹。內容力求新穎、有科學性和實用價值。對常用食物營養成分錶等內容列入附錄,以備查閱。 本書可作為醫院、療養院的臨床醫師,營養醫師的參考書,也可供飲食行業工作者和廣大群眾參閱。也是每個傢庭的良師益友。
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