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飲食治療指南

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竇國祥 作者
江蘇科學技術齣版社
譯者
2003-1-1 出版日期
1212 頁數
55.00 價格
精裝(無盤)
叢書系列
9787534536878 圖書編碼

飲食治療指南 在線電子書 圖書標籤: 食療  R   


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發表於2024-09-29

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飲食治療指南 在線電子書 用戶評價

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1989.5.24

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挺全的,資料書籍

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飲食治療指南 在線電子書 圖書描述

本書共分十章,以現代醫學知識、營養學知識和中醫學理論相結閤,係統介紹閤理營養的生理學基礎、營養與疾病聯係、各類食物的營養價值、各類人群的閤理營養和膳食。並以中醫食療為重點,對常用食物的性味、功效、應用,對常見疾病的飲食宜忌,對病人的飲食配製作瞭詳細介紹。內容力求新穎、有科學性和實用價值。對常用食物營養成分錶等內容列入附錄,以備查閱。 本書可作為醫院、療養院的臨床醫師,營養醫師的參考書,也可供飲食行業工作者和廣大群眾參閱。也是每個傢庭的良師益友。

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