具体描述
本书以简洁、生动的笔调，详细地剖析了百事100多年的奋斗历程，重点展示了百事公司作为饮料食品业的巨头，在产品定位、分销渠道、终端攻略、品牌推广策略、广告法则、运营管理、战略规划、品质管理、企业文化、员工管理、两乐战争及全球扩张等诸多方面独具特色的成功经验，使读者更真实地贴近、了解百事的成长道路。
本书还大量采用了我们专为培训而设计的大量的幻灯片，结合百事公司在不同方面的转型措施，生动地讲述了其迅速反败为胜，重新获取巨大辉煌的详细经过。
作者简介
目录信息
第二章 百事可乐的产品定位
第三章 百事可乐的分销渠道
第四章 百事可乐的终端攻略
第五章 百事可乐的品牌推广策略
第六章 百事可乐的广告法则
第七章 百事可乐的运营管理
第八章 百事可乐的战略规则
第九章 百事可乐的品质管理
第十章 百事可乐的蓝色文化
……
· · · · · · (收起)
读后感
百事可乐在各城市的市场表现，两极分化明显，市场渗透率高者甚至超过可口可乐，而低者不足可口可乐的40%.这也恰恰是百事淘宝(pepsi-taobao.com/)近期所希望看到的结果，因为他们的目的就是抓住可口可乐"满天撒网"战略的弱点，集中优势兵力实施中心突破，并终于在上海、成都、重...
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用户评价
这本书的结构布局极其跳跃，读起来有点像在听一位健谈的长辈在茶余饭后，突然兴之所至，从一个话题跳到另一个毫无关联的领域。举个例子，前一页还在细致入微地描述如何精确控制冰块的融化速度以达到最佳的稀释度，为的是让每一口可乐的甜度都恰到好处地“卡在舌尖的边缘”；但紧接着下一章，作者笔锋一转，开始深入探讨起上世纪八十年代可口可乐与百事可乐之间的“可乐战争”在社会文化层面的投射意义。这种跨度，让我时常需要停下来，深吸一口气，整理一下思绪。我本以为会读到一些关于不同年份、不同地区生产批次之间的细微口感区别，或者说，不同包装（罐装、瓶装、塑料瓶装）对风味保持度的科学分析。但书中更多的是对这种“竞争”本身进行哲学思辨，分析了这种商业对决如何潜移默化地塑造了一代人的消费习惯和群体认同感。这种宏大叙事和微观体验之间的快速切换，使得阅读过程充满了意料之外的惊喜，但也让那些真正追求实战技巧的读者可能会感到一丝困惑。它更像是文化研究的副产品，而非一份纯粹的实操指南。
评分这本书，坦白说，我拿到它的时候，心里是抱着一种既好奇又有点怀疑的态度。《百事可乐饮料攻略》这个名字，听起来就像是某个资深“肥宅”或者说资深碳酸饮料爱好者写下的私房秘籍，我期待能从中窥见一些不为人知的“内幕”或者说独到的饮用哲学。然而，当我翻开扉页，首先映入眼帘的并不是什么关于百事可乐历史演变、配方解析，或者不同国家版本口味差异的深度剖析。这本书的开篇，与其说是一份攻略，不如说更像是一本生活哲学的随笔集。作者似乎更热衷于探讨“快乐的分子结构”——他把碳酸带来的气泡感比喻成瞬间的生命火花，把冰镇后的爽口感形容为对日常琐碎的暂时逃离。他花了大量的篇幅去描绘清晨第一口冰可乐带来的那种“灵魂被唤醒”的体验，以及在深夜加班时，那一口气喝下去后瞬间驱散疲惫的魔力。这种叙事方式，非常个人化，充满了感性的色彩，与我预想中那种技术流的“攻略”大相径庭。它更像是作者精心炮制的“味蕾日记”，充满了对简单快乐的执着和赞美。读完第一部分，我感觉自己不是在学习如何“攻略”百事可乐，而是在被作者用一种略带文艺腔调的方式，重新审视日常生活中那些被我们忽略的小确幸。
评分关于排版和配图，这本书的处理方式可以说是相当的“反商业化”。如果你期待看到色彩鲜艳、光线完美、让人垂涎欲滴的百事可乐特写镜头，那你可能会失望。全书的视觉元素少得可怜，即便有插图，也大多是那种手绘风格的、略显潦草的速写，像是作者在某个灵感迸发的瞬间，匆忙记录下的草图。这些图画的内容往往也不是聚焦于产品本身，而是描绘了喝可乐时的场景——比如下雨天的窗台、拥挤的公共汽车上、或是独自一人在电脑前奋战的夜晚。这种极简主义的处理，反而营造出一种独特的氛围，仿佛作者在刻意疏远那种商业广告的浮华和过度包装，试图回归到“喝可乐”这个行为最本质的体验层面。不过，对于那些习惯了现代出版物精美印刷和高清图片的读者来说，这种略显粗粝的质感可能会让人觉得这本书的制作有些“粗糙”。但换个角度看，这种“粗糙”也恰恰是它区别于市面上所有营销材料的地方，它拒绝被产品本身的美学定义，坚持用一种更贴近生活本身的视角来呈现主题。
评分这本书的语言风格变化多端，读起来像是在听好几位风格迥异的作家同时在对话。有时，作者会运用非常严谨甚至略带学术性的词汇，去剖析碳酸饮料中酸碱平衡对口腔黏膜的微妙刺激感，那段文字读起来需要集中精力去理解那些化学和生理学上的名词。但紧接着，下一段话可能就会变得异常口语化和接地气，充满了网络流行语和只有资深“圈内人”才能秒懂的梗，语气热烈而奔放，仿佛面对面在与朋友分享一个天大的秘密。这种风格上的剧烈拉扯，使得全书的阅读节奏忽快忽慢。我个人觉得，这或许是作者有意为之，旨在说明“攻略”的本质并非一成不变的规则，而是需要在不同的情境、不同的心境下，灵活运用不同的“语境”去应对。然而，对于一个希望获得清晰、一致指导的读者而言，这种风格的“分裂”可能会造成一定的理解障碍，让人难以确定，到底哪一种才是作者真正推崇的“正统”饮用之道。
评分更令人感到意外的是，书中对“替代性选择”的探讨占据了不小的篇幅，这完全超出了我对一本名为《百事可乐饮料攻略》的书的预期。我以为它会是一款产品的“颂歌”，或者至少是详尽的品鉴指南。结果，作者花了整整一个章节来讨论“当百事不在身边时”的心理调适策略。他没有推荐其他品牌的碳酸饮料，而是转向了对“气泡感”的追求本身。他详细分析了如何利用苏打水、柠檬皮的精油、甚至某些特定品牌的矿泉水来模拟那种“击喉感”。这种论述的维度，已经远远超出了单一产品范畴，上升到了对“瞬间解渴体验”的普遍研究。这让我意识到，这本书的核心议题可能根本就不是百事可乐本身，而是一种生活态度——即如何从日常的、唾手可得的物质中，提炼出最高效的愉悦信号。因此，这本书更像是一份关于“如何追求瞬间满足感”的元理论手册，百事可乐只是作者阐述其理论的一个经典的、易于获取的载体，而非唯一的真理。
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