具体描述
本书介绍了各种类型的制冷压缩机与制冷设备的工作原理、零部件的结构以及泵与风机的选型和计算。书中配有适量的图、表供读者参考和使用。
本书是高等职业技术学院“制冷空调”专业学生的专用教材，也可供从事制冷与空调工作的工人与工作技术人员自学和参考。
随着制冷与空凋行业的迅速发展，越来越多高职高专院校新增设了“制冷与空调”专业。而目前适合于高职高专“制冷与空调”专业学生使用的教材又太少。为了适应我国高等职业技术教育的发展需要，由机械工业出版社组织十多所高职院校的教师编写了这套适合于高职高专“制冷与空调”专业学生选用的系列教材。
《现代化学工程基础与应用》 书籍简介 本书旨在全面、深入地阐述现代化学工程领域的核心理论、关键技术及其在工业生产中的广泛应用。全书内容涵盖了化学工程的基石——物料衡算与能量衡算，流体力学、热量传递、质量传递等三大基础单元操作，并延伸至反应工程、过程控制、分离工程等前沿领域。本书以严谨的科学态度和清晰的逻辑结构，力求构建起一个完整、系统的化学工程知识体系，为读者提供扎实的理论支撑和实用的工程技能。 第一部分：化学工程导论与基础 本部分首先介绍了化学工程学的历史沿革、学科范畴及其在国民经济中的重要地位。随后，详细阐述了化学工程中的基本概念、常用的物理化学性质、热力学基础，为后续单元操作的学习奠定基础。 物料衡算与能量衡算： 深入讲解了在无反应和有反应系统中的物料与能量平衡原理，着重分析了复杂流程（如多单元流程、循环系统）的求解方法，强调了对实际化工过程进行量化分析的能力培养。引入了热化学数据和相平衡理论在衡算中的应用。 流体力学基础： 系统梳理了流体静力学、流体动力学以及流体在管道、设备中的流动特性。重点剖析了牛顿流体与非牛顿流体的行为差异，详细介绍了管道沿程和局部阻力的计算，以及泵、风机等输送设备的选型与性能分析。 第二部分：三大核心单元操作 本部分是全书的核心，专注于传热、传质和动量传递这三大基础单元操作的理论深度挖掘与工程实践。 传热学原理与设备： 全面阐述了热传导、热对流（自然对流与强制对流）和热辐射的机理。重点讨论了对流传热系数的计算、换热器设计（管壳式、板式等）的优化，包括级数法、平均温差法等工程计算方法，并涵盖了复杂工况下的换热过程分析。 动量传递（分离技术基础）： 本章作为流体力学在分离过程中的延伸，着重于颗粒物料的沉降、过滤、搅拌与混合技术。详细介绍了过滤机理、滤饼性质，以及高效混合器的设计参数与应用场景。 质量传递原理与应用： 质量传递是单元操作中最复杂、应用最广的部分之一。本章从菲克扩散定律出发，系统讲解了气-液、液-液、固-气体系中的传质过程，包括吸收、蒸馏、萃取、吸附等核心分离技术。对精馏塔的设计与操作（如平衡关系、操作线、塔板效率的确定）进行了详尽的阐述，并引入了新型高效分离技术如膜分离和反应精馏的初步概念。 第三部分：化学反应工程 本部分转向了化学反应在工程中的实现，是连接反应动力学与反应器设计的桥梁。 化学反应动力学： 深入探讨了反应速率方程的建立、级数与分子数、反应活化能、催化剂作用机理等。重点分析了温度、压力、催化剂浓度对反应速率的影响。 化学反应器设计： 详细分析了间歇反应器（Batch Reactor）、连续搅拌釜式反应器（CSTR）和管式反应器（PFR）的性能特点、设计方程与放大规律。特别关注了多相反应器（如固定床、流化床）的流体力学和传热传质耦合问题，强调了反应器安全操作与热点控制的重要性。 第四部分：过程控制与优化 现代化工生产离不开精准的过程控制。本部分介绍了过程控制的基本理论和工程应用。 过程控制基础： 阐述了反馈控制、前馈控制的基本概念，系统分析了各种调节器（如PID控制器）的整定方法与参数选择。讨论了传感器、执行器的选型与安装要求。 过程安全与环保： 结合最新的行业标准，讨论了化工过程的风险评估、安全仪表系统（SIS）的设计，以及“三废”处理中的工程技术，如废水生化处理、废气催化燃烧等，体现了可持续发展的工程理念。 特色与目标读者 本书内容体系完整，理论推导严谨，同时紧密结合工业实例，配有大量的工程案例和习题，旨在培养读者将理论知识转化为解决实际工程问题的能力。 本书适用于高等院校化学工程及其相关专业（如应用化学、高分子材料、能源工程等）的本科生、研究生教材，也可作为从事化工设计、生产管理、技术研发等领域的工程师的专业参考书。通过系统学习，读者将能够熟练掌握化工设计的基本方法，并对复杂化工过程的优化与放大具有深刻的理解。
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