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餐厅经营手册
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曹宗旺 作者
中国宇航出版社
译者
2005-7 出版日期
148 页数
18.00元 价格
简裝本
丛书系列
9787801449665 图书编码

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发表于2024-11-23

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餐厅经营手册 在线电子书 图书描述

现代餐饮业，竞争激烈。只有拥有正确的经营策略，才能够在竞争中取得胜利。好的餐饮决策是成功的关键，本书向您介绍了如何进行准确的定位？如何选择经营主题？如何营造特色的就餐环境？如何提供优质的服务？以及如何制定合理的营销策略，如何进行标准化、科学化、专业化的管理？这些都是餐饮经营的秘诀，成功的法宝。

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