马铃薯

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出版者:天津科技翻译出版公司
作者:(德)基特尔
出品人:
页数:35
译者:
出版时间:2002-4
价格:6.80元
装帧:
isbn号码:9787543314801
丛书系列:
图书标签:
  • 其他
  • 马铃薯
  • 土豆
  • 蔬菜
  • 农作物
  • 种植
  • 食用
  • 营养
  • 烹饪
  • 食物
  • 农业
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具体描述

马铃薯适合特殊场合的精致菜肴,永远美味而且容易成功!本书是《经典厨房系列丛书》之一,书中通过大量精美图片及通俗易懂、简明扼要的文字,向广大读者介绍了具有各国风味、美味可口的马铃薯菜肴的制作方法及相关小知识。

作者简介

目录信息

一 马铃薯配双色酱
二 血肠马铃薯沙拉
三 马铃薯甜椒浓汤
四 优格马铃薯泥
五 香料马铃薯丸
六 栗子Gnocchi
七 芫荽煎马铃薯片
八 指栉瓜马铃薯煎饼
九 马铃薯饼配甜椒炖肉
十 马铃薯面疙瘩
十一 马铃薯苹果烘盘
十二 烤马铃薯配鱼子酱
十三 绿花椰焗马铃薯
十四 马铃薯比萨
· · · · · · (收起)

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