本书简要介绍醋蛋疗法的由来、种类、特色、服务方法、注意事项等科普知识，读者可针对患者病况，在书中开列的数十种常见病的栏目中，寻找醋蛋良方，使其病症速愈，早日康复。
醋蛋疗法是以“醋”、“蛋”为主的一系列食疗配方，常用于保健、祛病、健身、益寿的一种自然疗法。用醋防病、治病在我国已有悠久的历史，并积累了丰富的经验。目前世界很多国家，特别是美国、日本以及欧洲等国家掀起了“喝醋”、“喝醋蛋液”之风，
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