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食疗小吃
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王守国 作者
第1版 (2004年11月1日)
译者
2004-11 出版日期
122 页数
6.00 价格
平装
丛书系列
9787534931062 图书编码

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发表于2024-09-20

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食疗小吃 在线电子书 图书描述

药膳食疗是在中医理论指导下，用现代烹饪技术和科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形和功效的美味膳食，是中华民族之瑰宝，亦是中国药膳食疗文化的重要组成部分。由王守国主编、河南科学技术出版社出版的《药膳制作丛书》，系统地介绍了中华药膳。该丛书包括《食疗炒菜》、《食疗卤菜》、《食疗烧菜》、《食疗蒸菜》、《食疗炖菜》、《食疗炸菜》、《食疗香煲》、《食疗小吃》、《食疗靓汤》、《食疗妙粥》、《食疗花卉》、《食疗美酒》等12种，每一道药膳既有原料、制作方法，又有功效，简单易懂，便于制作，是广大读者既品尝佳肴又能防病治病的良师益友。　　本书为药膳制作丛书中的一种，介绍150道食疗小吃，既有原料、做法，又有功效，简单易懂，便于制作，疗效明显。实为广大读者既能品尝佳肴又能防病治病的良师益友。

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