具体描述
这是一本通过饮食调理健体养生的生活类图书。作者汇集多年讲学和实践经验，针对不同的病症与体质，提供饮食调养方面的建议，无论是保健调养还是强身美颜，读者均能依据自己的需求，从中选择优化的饮食结构，科学规化饮食起居，以臻健康长寿。
全书分“保健调养篇”和“强身美颜篇”。
作者简介
欧阳英，台北市人，生于1951年，著名食疗专家。1981年起开始致力于食疗技术的研究和生机饮食的推广与教学，曾任台湾天然保健协进会常务理事，文化大学推广教育中心生机疗法讲师。他倡导了解自身体质、对症调整饮食、激发自愈能力的科学理念，并针对不同体质的人群分别提出了饮食调养建议和对症食疗疗方。 迄今，他已在东南亚地区举办了500余场演讲会，并在台湾地区开办了食疗住宿中心和天然果蔬汁断食营，其相关著作销量突破25万册。
目录信息
读后感
《红楼梦》里，王道士给贾宝玉一个治妒妇的方子：冰糖炖梨云云。宝玉将信将疑。王道士笑：“半月不好，再吃半月。半年不好，再吃半年。吃到死了，还妒什么？”宝玉大笑。 本书：“这是一本通过饮食调理健体养生的生活类图书。作者汇集多年讲学和实践经验，针对不同的病症与体...
评分《红楼梦》里，王道士给贾宝玉一个治妒妇的方子：冰糖炖梨云云。宝玉将信将疑。王道士笑：“半月不好，再吃半月。半年不好，再吃半年。吃到死了，还妒什么？”宝玉大笑。 本书：“这是一本通过饮食调理健体养生的生活类图书。作者汇集多年讲学和实践经验，针对不同的病症与体...
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评分《红楼梦》里，王道士给贾宝玉一个治妒妇的方子：冰糖炖梨云云。宝玉将信将疑。王道士笑：“半月不好，再吃半月。半年不好，再吃半年。吃到死了，还妒什么？”宝玉大笑。 本书：“这是一本通过饮食调理健体养生的生活类图书。作者汇集多年讲学和实践经验，针对不同的病症与体...
评分《红楼梦》里，王道士给贾宝玉一个治妒妇的方子：冰糖炖梨云云。宝玉将信将疑。王道士笑：“半月不好，再吃半月。半年不好，再吃半年。吃到死了，还妒什么？”宝玉大笑。 本书：“这是一本通过饮食调理健体养生的生活类图书。作者汇集多年讲学和实践经验，针对不同的病症与体...
用户评价
作为一名对食品安全和成分透明度有较高要求的读者，我必须称赞《生机饮食对症调养》在选材和制作上的严谨态度。它不仅仅是教你“吃什么”，更深入地探讨了“从哪里来”和“怎么做”。例如，在介绍如何选择优质的油脂时，书中详细对比了冷榨油和精炼油的营养价值差异，甚至提醒读者如何辨别市面上那些以次充好的产品。这种对细节的关注，让这本书的实用价值得到了极大的提升。它不是那种“一刀切”的健康指南，而是鼓励读者根据自己的身体反馈和食材的可获得性来灵活调整。我最欣赏它处理慢性疲劳问题的方法，它没有过度承诺“立即见效”，而是强调通过持续的、低负荷的营养补充，逐步重建身体的能量储备系统。通过书中推荐的“能量恢复汤谱”，我发现自己对咖啡因的依赖性在不知不觉中降低了，这对我来说是一个巨大的进步。这本书真正做到了知识普及和实践指导的完美结合，是一本值得反复翻阅的工具书。
评分这本书的购买动机纯粹是因为我最近工作压力大，总感觉精力跟不上，而且皮肤状态也越来越差，急需一个比较温和的调整方案。翻开这本书，我最先注意到的是它对于“压力与肠道菌群”关系的探讨，这一点非常新颖，也是我以前阅读很多健康书籍时忽略的角度。作者指出，情绪波动对消化系统的影响是巨大的，并针对性地推荐了一些能够稳定情绪、修复肠道的“舒适性”食物。这让我感到很受慰藉，因为我需要的不是更严苛的饮食限制，而是能让我感到放松和滋养的食物。书中的食谱设计也极其贴合现代人的生活节奏，很多菜肴制作时间不超过半小时，非常适合快节奏的都市人群。我试做了好几款“活力早点”，它们不仅颜色漂亮、口感丰富，而且吃完后一上午的精力和专注力都保持得很好，没有那种传统早餐吃完后的昏沉感。这本书给我带来的最大改变是，我不再把吃饭看作是例行公事，而是把它变成了一种每日与身体进行深度沟通和自我关怀的方式。
评分我是一个对中医理论有一定基础了解的人，但常常苦于无法将那些古老的智慧转化为日常的烹饪实践。《生机饮食对症调养》在这方面做得堪称典范。它巧妙地将中医“辨证论治”的思路融入到现代食材的搭配中，提供了一套可以立即执行的“饮食处方”。比如，对于那种常年感到体内湿气重、精神不振的体质，书中明确指出哪些食物具有很好的祛湿利水作用，并且给出了具体的搭配禁忌，避免了“好心办坏事”。我特别欣赏作者在解释每一种调理方法的背后，都会引用一些经典理论作为支撑，但这绝不是枯燥的说教，而是用非常白话的方式来解释“为什么”——这极大地增强了读者的信任感和执行力。我尝试用书中的方法调理我的睡眠质量，通过调整睡前两小时的饮品和点心结构，确实看到了改善，不再需要依赖睡前助眠的药物。这本书的价值在于，它提供了一种系统性的思维框架，让你能够自己去分析和解决饮食上的困扰，而不是永远依赖外界的建议。
评分说实话，我买这本书之前有点担心内容会过于偏向某种极端理念，毕竟“生机饮食”这个词听起来就带有一丝理想主义色彩。然而，这本书的平衡性做得非常出色。它没有一味地鼓吹生食或者某种单一的食物至上，而是强调在现有生活习惯的基础上，如何通过更智慧的食物选择来达到身体的平衡。比如，书中关于“如何科学地摄入优质脂肪”那一章节，就非常中肯地指出了很多常见的误区。我以前总觉得吃油腻的东西百无一益，但作者通过对比不同种类的脂肪酸对身体的作用，让我明白了适量的、正确的脂肪摄入是多么重要。更让我印象深刻的是，它不仅仅停留在理论层面，还给出了非常实用的操作指南，比如不同季节的食材替换建议，以及如何在忙碌的工作日快速准备一顿符合要求的午餐。这本书的排版也很人性化，图文并茂，一些复杂的食谱步骤被拆分得非常细致，即便是厨房新手也能轻松上手。它更像是一位既懂营养学又懂生活智慧的朋友，在耳边轻声细语地指导你如何吃得更健康、更有活力。
评分这本书简直是我的救星！我一直以来都对各种“养生秘籍”持保留态度，总觉得那些花里胡哨的理论听起来比实际操作容易多了。但《生机饮食对症调养》这本书完全颠覆了我的看法。它没有那些玄乎的术语，而是非常实在地从日常食材入手，教你如何根据身体的不同状况去调整饮食。比如，我长期受困于消化不良的问题，以前试过很多益生菌和各种保健品效果都不理想。书中针对这个情况给出的建议，不仅提供了具体的食谱，还详细解释了为什么某些食物对改善肠胃功能有帮助，背后的原理也很清晰易懂，不是那种含糊其辞的“多吃蔬菜水果”这种空泛的指导。我按照书里的建议调整了早餐和晚餐的搭配，坚持了不到两周，就明显感觉腹胀和嗳气的次数减少了。这本书最棒的一点是，它真的把“对症”这个概念落实到了实处，让我明白饮食调理是一个循序渐进、需要个性化调整的过程，而不是一套万能公式。它让我对“吃什么能治病”这个古老的命题，有了一个更科学、更接地气的认知。我甚至开始尝试自己在家制作书中推荐的一些发酵食品，那种新鲜感和参与感，让整个“调养”过程变得有趣多了。
评分不可能完成的饮食计划
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