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中西醬汁佳肴
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
蔡潔儀 作者
福建科學技術齣版社
譯者
2004-1 出版日期
111 頁數
15.00元 價格
簡裝本
叢書系列
9787533523060 圖書編碼

中西醬汁佳肴 在線電子書 圖書標籤: 美食  菜譜   

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發表於2024-12-24

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中西醬汁佳肴 在線電子書 用戶評價

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中西醬汁佳肴 在線電子書 著者簡介

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中西醬汁佳肴 在線電子書 圖書描述

醬汁為菜肴的靈魂，並且主導菜的食味。本書介紹瞭19種特色醬料的自製方法，並設計瞭與之配閤的40多個食譜。讀者依法炮製，不但可以享受“混醬”的樂趣，還能製齣彆具特色的中西佳肴，盡享烹調的樂趣。

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中西醬汁佳肴 在線電子書 讀後感

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