台湾旺铺小吃

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出版者:福建科学技术出版社
作者:朱秋桦
出品人:
页数:96
译者:
出版时间:2004-9
价格:19.80元
装帧:简裝本
isbn号码:9787533523619
丛书系列:
图书标签:
  • 美食 
  •  
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《台湾旺铺小吃》为正宗的台湾小吃少不了的“小兵立在功”的秘决,就是高汤、肉燥、卤汁及酱料。它们让小吃的品味更地道、头家更省力,请详细参考并善加利用《台湾旺铺小吃》提供的各项宝典,只要掌握品味,就能用台湾小吃创造你事业的奇迹!

具体描述

读后感

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的确是台湾街头风味,朴素又有特色,制作过程看上去就很可信。不过才知道台湾的甜面酱的基底是糯米和白糖...呃,对台湾小吃的蘸料好感度下降了啊。不过不试试单凭猜测来断定好不好吃似乎太武断了。 嗯,这次暑假有空一定做卤肉饭。 介绍文字很口语化,就是那种台湾式的很好吃很...

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