美容養生花料理 在線電子書 圖書標籤:
發表於2024-11-11
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在東方社會和歐美一些國傢,自古就有廚房園藝的觀念,簡單地說,就是將可以食用的蔬菜和花木植物栽種在自傢的庭院或窗邊。平日既可一麵欣賞自然的風情,煮飯時隨手摘采一些花、葉、果實來入菜,製作糕點和醬料,可說是非常的健康又實用。
當然,天生百花百草,各有特性,有些是適閤人體食用的,有些則不適閤。本書因此特彆依據藥學、植物學原理慎選齣一些較普遍的花卉植物,也在推薦食譜中明確說明烹調操作的步驟,希望幫助有興趣品嘗花卉料理的同好獲得入門的捷徑,把美麗的花草入菜製作成健康的料理,吸收大自然最美麗且精純的養分,實現自己種、隨手采、安心吃的美好願望。
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