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飯店管理原理與案例分析
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李莉 作者
對外經濟貿易大學齣版社
譯者
2005-9 出版日期
365 頁數
20.00元 價格
平裝
叢書系列
9787810785181 圖書編碼

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發表於2025-01-10

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飯店管理原理與案例分析 在線電子書 著者簡介

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飯店管理原理與案例分析 在線電子書 圖書描述

本書闡述瞭飯店管理的一般原理，從飯店的組織、製度、服務質量、人力資源等方麵進行瞭介紹，同時擷取瞭大量飯店行業的實例，從現實角度來對原理進行分析，並對行業英語進行瞭有針對性的總結。

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