A Double Scotch 在线电子书 图书标签: 酒 历史
发表于2024-11-29
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评分主要读了格兰威特的部分,附录里面和两位master blender的q&a比较有价值
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F•保罗•帕库特是《F•保罗•帕库特烈酒日志——蒸馏烈酒、啤酒和葡萄酒的季刊》这一杂志的首创编辑和发行人,该刊物现已发行了15年。帕库特编写了约翰·威利父子出版社公司出版的《美国人的蒸馏酿酒生活:占边波本威士忌的故事和世界首屈一指的波本威士忌酿造》(American Still Life: The Jim Beam Story and the Making of the World’s #1 Bourbon)、《酒族》(Kindred Spirits)和《啤酒基础》(The Beer Essentials),负责撰写达美航空公司的杂志《天空》(Sky)的葡萄酒与烈酒专栏,担任《葡萄酒爱好者》杂志(Wine Enthusiast)的编辑和蒸馏酒品酒指导人,为CARGO杂志供稿,任《纽约时报》的专栏编辑和旧金山年度世界烈酒竞赛的主评判。同时他还是全球唯一一名有幸被列入波本名人堂(The Bourbon Hall of Fame)的记者,是Armagnac Company of Musketeers的成员之一,也是苏格兰威士忌执杯者协会(The Keepers of the Quaich Scotch Whisky Society)的终身会员。帕库特现居住在纽约。
A Double Scotch tells the intertwined success stories of Chivas Regal and The Glenlivet—two Scotch whisky brands recognized the world-over for their unparalleled quality. Founded by Scottish grocers from Aberdeen, Chivas Regal stands as the world’s most popular prestige blended Scotch. First distilled by a pistol-packing Highlander, The Glenlivet is today the top-selling single-malt Scotch in America. F. Paul Pacult explores these two iconic spirits and tells the remarkable story of the two families who endured numerous hardships to build their brands. A business book that goes down easy, A Double Scotch tells the story of the world’s favorite whiskies, and the story of the nation and families that made them so.
最近有2家公司逐渐进入中国人的视野,这也是两家最顶尖的烈酒公司。英国的帝亚吉欧(Diageo)和法国的保乐力加Pernod Ricard。Diageo的出名多少出自其旗下的第一品牌Joanne Walker的keep walking,特别是赞助F1麦克拉伦车队,竟然和爱国者赞助同一个车队哈哈。Diageo更是在最近成...
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