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品味乌龙茶

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古言叶 作者
中国市场出版社
译者
2006-1 出版日期
204 页数
29.80元 价格
简裝本
丛书系列
9787801559463 图书编码

品味乌龙茶 在线电子书 图书标签: 茶文化   


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发表于2024-12-24


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品味乌龙茶 在线电子书 图书描述

乌龙茶为我国特有的茶类,以其迷人的特质,正受到越来越多的人们的

了解和钟爱。

乌龙茶是我国六大茶类之一,品饮乌龙茶不仅可以生津止渴,而且是一

种艺术享受。

泡饮乌龙茶时,为发挥茶之真味和妙香,必须掌握乌龙茶泡饮技艺的三

个要素,即泡茶用水、泡茶器具和泡茶技艺,并掌握“水以石泉为佳,炉以

碳火为妙,茶具以小为上”的原则。

乌龙茶的冲泡,诚如古人所言:“水、火、茶具,既一一讲究,苟烹制

拙劣,亦何能语以工夫之道?是以工夫茶之功全在烹法。

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