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品味烏龍茶

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古言葉 作者
中國市場齣版社
譯者
2006-1 出版日期
204 頁數
29.80元 價格
簡裝本
叢書系列
9787801559463 圖書編碼

品味烏龍茶 在線電子書 圖書標籤: 茶文化   


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發表於2024-12-24

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品味烏龍茶 在線電子書 著者簡介


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品味烏龍茶 在線電子書 圖書描述

烏龍茶為我國特有的茶類,以其迷人的特質,正受到越來越多的人們的

瞭解和鍾愛。

烏龍茶是我國六大茶類之一,品飲烏龍茶不僅可以生津止渴,而且是一

種藝術享受。

泡飲烏龍茶時,為發揮茶之真味和妙香,必須掌握烏龍茶泡飲技藝的三

個要素,即泡茶用水、泡茶器具和泡茶技藝,並掌握“水以石泉為佳,爐以

碳火為妙,茶具以小為上”的原則。

烏龍茶的衝泡,誠如古人所言:“水、火、茶具,既一一講究,苟烹製

拙劣,亦何能語以工夫之道?是以工夫茶之功全在烹法。

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