叶怡兰,出生于台南。大学专攻中文,目前是自由文字工作者。以及《Yilan美食生活玩家》网站与电子报的创办者与写作者。现为桦文化事业股份有限公司总编辑、《时报周刊》“说食在的”专栏作者。其他文字与摄影作品则散见于VOGUE、GQ、ELLE、《侬侬》《时报周刊》《自由时报》《诚品好读》、Mamamia、《TVBS周刊》、Esquire、《美食》《名牌》……很早就决定以“享乐”作为终身职志。所以,从过去到未来,始终执著于,在食、衣、住、行、吃、喝、玩、乐,以至旅行、美食、美酒、居家、空间、艺术、阅读……每一种生活的领域里,追求找寻,真实享乐的真谛。
作者看来应该是个红茶的行家。不过似乎多国产红茶介绍的太过粗略。书里整体内容完整但是总体是以感性的文字来描述自己对红茶的感受,对于红茶的入门者来说,其介绍的知识不够详细系统。也许这本书本来就不是一本教材而是想要分享这种感受吧。不过这样的感性很让人欣赏~
评分本书一共6章,第一章讲红茶的分类;制作;分级。第二章讲:如何冲出一杯好红茶及各种红茶类饮料。第三章讲:红茶的地理分布,主要介绍了印度、锡兰(斯里兰卡)中国的优质红茶及分布情况。第四章主讲台湾红茶,给人最大的感觉像是在打广告。第五章讲茶具主要是叶小姐自己...
评分作者看来应该是个红茶的行家。不过似乎多国产红茶介绍的太过粗略。书里整体内容完整但是总体是以感性的文字来描述自己对红茶的感受,对于红茶的入门者来说,其介绍的知识不够详细系统。也许这本书本来就不是一本教材而是想要分享这种感受吧。不过这样的感性很让人欣赏~
评分很早就看完了,但是一直没有写自己想写的话。 觉得这本书很精美,也浅显易懂,给喜欢小资及入门红茶的mm看看还真的不错,至少对生活有种美好的向往。 虽然都是写作者喜欢的和了解的红茶知识及附带精美的图片,我觉得看一个人的书至少可以通过她(他)的眼睛了解一不同的见解和...
评分我之前在一个大城市,上海,做的技术活。偶然遇见这本本,通读之,辞职,做茶。 到现在为止我是极度快活,那种香味真的让人非常着迷。 我的网站只做两种茶,一种就是正山小种。用心做茶,用爱收获。http://www.haorenao.com/category/xiaozhong/
不得不承认我跟红茶有缘。yilan的茶书看得人很快乐。
评分不得不承认我跟红茶有缘。yilan的茶书看得人很快乐。
评分不得不承认我跟红茶有缘。yilan的茶书看得人很快乐。
评分不得不承认我跟红茶有缘。yilan的茶书看得人很快乐。
评分說不上是工具書,但前面的資料對入門者頗有幫助。但說到底不一邊試著對照那些味道的話,光看形容全都是清香明亮的... 那是怎樣一回事呀
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