尋味‧紅茶 在线电子书 图书标签: 紅茶  茶  Yilan  饮食  台版  叶怡兰  非小說  葉怡蘭   

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說不上是工具書，但前面的資料對入門者頗有幫助。但說到底不一邊試著對照那些味道的話，光看形容全都是清香明亮的... 那是怎樣一回事呀

不得不承认我跟红茶有缘。yilan的茶书看得人很快乐。

简单速读 我的红茶启蒙书

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寫的很棒

副标题是Yilan的品饮手札，也就是说这并不是一本从红茶的历史，红茶的分类，到冲泡方法等等的刻板教科书，虽然书中也大致做了这样的区隔，但其字里行间始终是以作者的品味和认知为中心。 作为“Yilan美食与生活玩家”的老订阅者，我对Yilan追求精致而不刻意的生活品味相当的认...  

算是红茶的初初级读物，作者是个女小资，游历的经验不少， 但写得很浅，没有太多回味的余地。可以做为机场候机时打发时间的读物。不足做为床头书。  

本书一共6章，第一章讲红茶的分类；制作；分级。第二章讲：如何冲出一杯好红茶及各种红茶类饮料。第三章讲：红茶的地理分布，主要介绍了印度、锡兰（斯里兰卡）中国的优质红茶及分布情况。第四章主讲台湾红茶，给人最大的感觉像是在打广告。第五章讲茶具主要是叶小姐自己...  

因为喜欢红茶，喜欢正山小种，喜欢金骏眉，喜欢这本书的装帧，喜欢这本书的书名，于是购得并迫不及待地阅读。怎么说呢，开始读时确实有些红茶的知识，但越读到后来，越觉得有些索然。书中的照片拍得很唯美小资，但作者的文字的确有些匮乏了。形容红茶的形容词“迷人”不知出现...  

红茶的书，以前读过一些，都是比较专业的介绍口吻，如正规科普，没有什么趣味——类似于说明文的写法。 叶怡兰的这本书，重在自己的体会，也许谈不上权威，但就所介绍的知识和对红茶的呈现来说，已经算是不错。 我于茶中，对红茶情有独钟，不过在读了这本书后，感觉自己其实...