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食品雕刻200種
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
郭立久 作者
天津科技翻譯齣版公司
譯者
2006-1 出版日期
90 頁數
15.00元 價格
簡裝本
叢書系列
9787543318878 圖書編碼

食品雕刻200種 在線電子書 圖書標籤:  

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發表於2024-11-09

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食品雕刻200種 在線電子書 用戶評價

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食品雕刻200種 在線電子書 著者簡介

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食品雕刻200種 在線電子書 圖書描述

在酒店、賓館裏吃飯，我們經常會看到一些經過精心雕刻的放在菜肴裏作裝飾用的水果、蔬菜雕刻。你想學會這些製作嗎？那就翻開本書，讓它引領你走上學習的道路。

　　本書匯集的食品雕刻作品，都是天津餐飲業廚師近期的新作，懇望能給對食品雕刻感興趣的業內人士和朋友，送上有益的啓迪，提供一些藉鑒。

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食品雕刻200種 在線電子書 讀後感

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