名山名水名茶 在線電子書 圖書標籤: 茶
發表於2024-12-02
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自古以來,大凡名茶,包括曆史的,或是新創製的名茶,幾乎全長於名山之坡,汲於名泉之水。名山與名水相連。人說“水是茶之母”,因為茶的色、香、味、形、總是通過水的衝泡,方能得到展示與體現。正如明代許次紓在《茶疏》中說:“精茗蘊香,藉水而發,無水不可與論茶也。”總之,名山、名水與名茶,雖然說的根底是茶,但與山、水是密不可分的。這對一個愛茶人來說,不論是知茶、識茶,抑或是購茶、藏茶,都是需要瞭解和掌握的。
自古以來,大凡名茶,包括曆史的,或是新創製的名茶,幾乎全長於名山之坡,汲於名泉之水。正如古語所說:“高山好茶,藉水而發”,故此山、水、茶是密不可分的。本書是“讀圖時代·品茶館”係列中的一本,圖文並茂地介紹瞭天下的名山聖水以及飲譽全球的名茶。該書語言通俗、文字清新,圖片古樸,是天下愛茶人的知己,能為廣大讀者知茶、識茶、購茶、藏茶、品茶提供參考。
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