目前，高致病性禽流感疫情在全球局部地区，尤其是在亚欧大陆流行蔓延。禽流感是一种能从禽类传播到人的病毒性传染病，传播途径广、速度快，对家禽和人类的威胁很大。《最新禽流感预防教育手册》全面系统地介绍了禽流感的基本常识和预防、控制知识，语言通俗易懂，内容完整，并配有插图，便于普通读者理解和接受。
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