《茶品》从南方之嘉木一一茶树说起，介绍我国的茶叶名品、品茶艺术、饮茶保健功效等几方面的内容。作为写作的初衷，在兼顾知识性的同时，注重刻画茶之“神”，避免刻板地说教，尽可能做到生动活泼、雅俗共赏，然而由于水平所限，画龙点睛之功，恐非拙笔所能及。《茶品》如能充当“导游”，让读者诸君，在引人入胜的茶的世界里作一番遨游，茶余饭后感到尽兴，便是笔者之莫人满足矣！文中有些观点，仅个人一孔之见，希望藉此能有更多机会与广大茶友切磋。
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