《茶品》從南方之嘉木一一茶樹說起，介紹我國的茶葉名品、品茶藝術、飲茶保健功效等幾方麵的內容。作為寫作的初衷，在兼顧知識性的同時，注重刻畫茶之“神”，避免刻闆地說教，盡可能做到生動活潑、雅俗共賞，然而由於水平所限，畫龍點睛之功，恐非拙筆所能及。《茶品》如能充當“導遊”，讓讀者諸君，在引人入勝的茶的世界裏作一番遨遊，茶餘飯後感到盡興，便是筆者之莫人滿足矣！文中有些觀點，僅個人一孔之見，希望藉此能有更多機會與廣大茶友切磋。
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