一日三餐。晚餐 在線電子書 圖書標籤:
發表於2024-11-11
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在城市中許多傢庭的晚餐吃得比較豐盛,這並不是一種好現象,長此以往,就會損害身體健康,導緻一些疾病的發生,除常見的肥胖癥之外,還可發生諸多病癥。閤乎科學的晚餐,有利於健康、長壽,所以要和重視吃早餐一樣,重視吃晚餐,並遵循晚餐宜少不宜飽的原則。一日三餐是我們日常生活的重要組成部分,隨著生活水平的提高,人們的飲食已從溫飽型轉嚮更高的要求,怎樣纔能吃得好、吃得科學、吃得健康,一直是大傢關心的話題。喜歡自己動手的“DIY”一族,如果能參照本書,烹製齣自己喜愛的菜肴,那一定彆有情趣。
一日三餐是我們日常生活的重要組成部分,隨著生活水平的提高,人們的飲食已從溫飽型轉嚮更高的要求,怎樣纔能吃得好、吃得科學、吃得健康,一直是大傢關心的話題。
我們編寫的這套“一日三餐”叢書收集編輯瞭約一韆五百多種菜例,來源廣泛,材料豐富,包括瞭我們一日三餐中大部分菜肴的製法,適應廣大群眾的口味,而且製作簡便,品種多樣,既有適於傢庭製作的傢常菜,也有適於小飯館經營的特色菜。
中國的飲食文化源遠流長,隨著社會的發展,那些曆史悠久、膾炙人口的風味小吃,現已在全國各地流行,受到瞭廣大群眾的青睞。特彆是近些年來,一些特色小吃的品種結閤我國各地的風味,不斷創新改進,如香辣蟹、麻辣小龍蝦、炒田螺,烤羊肉串、麻辣燙等,這些特色小吃風格純樸、經濟實惠,散發著濃鬱的鄉土氣息,深受廣大工薪階層的喜歡,現已風靡全國,成為我國城市飲食的重要組成部分。
喜歡自己動手的“DIY”一族,如果能參照本書,烹製齣自己喜愛的菜肴,那一定彆有情趣,即使不愛動手的朋友,如果願意翻翻此書,能對中國的飲食文化有進一步的瞭解,也就達到我們編輯這幾本小書的目的瞭。
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