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江湖流行菜/川菜烹饪经典 (平装)
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简体网页||繁体网页
黄小平编 作者
成都时代出版社
译者
2002年 出版日期
278 页 页数
18.0 价格
平装
丛书系列
9787805487540 图书编码

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发表于2024-11-12

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江湖流行菜/川菜烹饪经典 (平装) 在线电子书 图书描述

川菜烹饪经典。

《江湖流行菜》着重针对四川人的口味，介绍当今各种流行菜肴的营养特点、原料配制、制作方法和操作要领等，以满足人们对江湖流行菜式特殊的偏爱和烹调需求。

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江湖流行菜/川菜烹饪经典 (平装) 在线电子书 读后感

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