本書從研究動量傳遞、熱量傳遞和質量傳遞3種傳遞過程的機理入手，闡明傳遞過程的基本規律、基本概念、基本物理現象以及處理問題的基本方法。內容包括傳遞過程微分方程、不可壓縮流體運動、邊界層理論、湍流、導熱、對流換熱、傳質、分子擴散、對流擴散等方麵的內容。
本書力圖從物理和數學上闡述動量、熱量和質量傳遞過程之間的相似性，用統一的和對照的方法研究這3種傳遞過程，加深讀者對它們的理解。
全書共11章，書末有附錄。
本書可作為高等學校化工、機械、熱能、冶金、食品加工以及環境工程專業的本科生的教科書和教學參考書，亦可作為上述專業的研究人員、設計人員和其他工程技術人員的參考書。
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