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食品雕塑
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
王樹亭 作者
山東科學技術齣版社
譯者
2000-07-01 出版日期
0 頁數
85.0 價格
叢書系列
9787533111984 圖書編碼

食品雕塑 在線電子書 圖書標籤: 雕塑   

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發表於2024-12-25

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食品雕塑 在線電子書 用戶評價

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食品雕塑 在線電子書 著者簡介

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食品雕塑 在線電子書 圖書描述

本書有概論、食雕精品、食塑精品三大部分。概論部分主要介紹瞭食品雕塑的發展、食品雕塑與美學、食品雕塑的個性、食品雕塑的法則與方法、食品雕塑的原料與工藝等內容。食雕、食塑兩大部分，以彩色圖片的形式，展示瞭270餘種食品雕塑精品，並配有文字說明。食雕精品主要分花卉、鳥、獸蟲、瓜燈等類；食塑精品主要分大型立體蛋糕與糖架、吹糖造型、塑品造型、標花蛋糕、水果蛋糕、十二屬相蛋糕、油酥點心、油糕與清酥、

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