新派菜肴100味

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出版者:江苏科学技术出版社
作者:嵇步春
出品人:
页数:68
译者:
出版时间:2002-1
价格:26.00元
装帧:
isbn号码:9787534536410
丛书系列:
图书标签:
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本书在运用淮阳家常菜普遍规律的同时,兼收齐、鲁、闽粤、川湘和西菜技法,菜品具有时代气息,适应现代人求新求变的饮食需求。

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