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吃粥

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李梅仙 作者
湖南科学技术出版社
译者
2004-4 出版日期
102 页数
30.0 价格
平装
丛书系列
9787535735133 图书编码

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发表于2024-12-24


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吃粥 在线电子书 图书描述

粥一直是中国人传统观念中健康养生的代表。现代人饮食过于精致、多量,引发许多文明病,于是清淡、少食、粗食的饮食方法成为追求健康的新主张,粥也再度受到大家的重视。

  无论是寒风阵阵吹得人头皮发麻的冬天,还是让人没有食欲的炎炎夏日,一碗粥都是让人最想念的美味。除了一般最常使用的白米外,在这本李梅仙老师所设计的《吃粥》里,更大量地使用糙米、燕麦、各种豆类等多种谷物,并应用许多自然食物材料制作出具有食疗效果的各式养生粥,除了美味,更兼具健康概念!

  《吃粥》里包括最受欢迎的人气粥以及具有美肤美体、恢复体力、消除疲劳压力、健胃整肠、清热止咳治感冒以及健康防老化等功效的61道粥品,更介绍了50多道搭配的小菜、酱菜及饼食。

  每一道粥除了基本的材料及做法外,我们还详细地介绍了水与谷物的比例,让您可以依照个人喜好,轻松煮出各种不同浓稠度的粥品。书中收集了一些粥的典故及其功效和营养成分,不仅让您可以品尝粥的美味,还能了解它对身体的帮助。来吃粥,和我们一起享受健康美味、身体无负担的幸福滋味吧!

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