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福建菜譜·閩西風味

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林華 作者
福建科學技術齣版社
譯者
2001-05-01 出版日期
120 頁數
21.0 價格
叢書系列
9787533517748 圖書編碼

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發表於2024-12-29

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福建菜譜·閩西風味 在線電子書 圖書描述

本書是福建菜譜係列中的閩西風味分冊。全書分成海鮮、肉禽等三部分,詳細介紹瞭閩西風味菜的主料、調料及配料,並附有精美的圖片。 該書內容全麵,圖文並茂,講解通俗易懂,實用性強,不僅可供各餐廳賓館使用,亦是傢庭改善飲食的最佳參考。

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